Właśnie jak wydrukowałam to wtedy zobaczyłam wymiary blaszki. Ciasto coś pysznego! Jestem zachwycona, na pewno skorzystam jeszcze nie raz z przepisu! Jedynie biszkopt upiekłam ze swoim proporcji. Polecam!
Smakowicie wyglada. Inny sposób niż mój, ja ryż gotuję na mleku i jabłka ścieram na tarce o małych oczkach.
Blaszka 25 x 40
Bardzo lubię ryż z jabłkami - ostatnio z lenistwa opracowałam nawet własną wersję bez zapiekania :)
chyba niebawem będzie to danie gościć na moim stole. Zapowiada się pyyysznie!
na jaką blachę jest ciasto? będę piekła na niedziele więc zależy mi na odp pozdrrawiam :)
według mnie można by ten sos bardziej doprawić czymś pikantnym żeby był ostrzejszy (jeśli ktoś lubi ostre żeczy)
Suchą kaszę wsypujemy do ziemniaków i wraz z pozostałą w nich wodą dusimy tłuczkiem i pod kocyk.
Co do ciasta to ja robię tak. Połową ciasta wykładam dno formy i boki do ok 2/3 wysokości. Na to daję farsz, wyrównuję go i lekko odciągam ciasto od brzegu formy( najlepiej robic to nożem). W powstałą lukę " upycham" następnie brzegi górnego ciasta, najlepiej gdy dojdą prawie do dna formy, poźniej wszystko formuje w blaszce na w miarę gładki placek, starając się by boki ciasta ładnie wypełniły formę. Podczas pieczenia brzegi ciasta połączą się w całośc.
Czy kaszę wsypać do samej wody odlanej czy do ziemniaków z niepełną szklanką wody? I nie rozumiem co to znaczy,że ciasto górne i dolne ma nachodzić na siebie.
Vikuniu jest trochę racji w tym co napisałaś dlatego zmieniłam nazwę.
Już się nastawiłam,że to naprwdę sałatka tylko z papryki a tu widzę, że normalna wieloskladnikowa i tytuł rówież mógłby być ,,sałatka z kukurydzy czy szynki,, :) To coś takiego jak ,,pa na gwoździu,, Ale muszę przyznać ,że sałatka dobra i czasami gości na moim stole
też taką robię i bardzo ją lubię :)
Nie robiłam i nie jadłam nigdy piroga z kaszą jeczmienną, ale tak sobie myślę, że można byłoby tak zrobic, tylko wówczas trzeba by odlac ziemniaki do końca a kaszę zaparzyc osobno. Wydaje mi się również, ze warto byłoby w tej wersji dodac kilka pieczarek przesmażonych z cebulą, gdyż i ziemniaki i kasza są same z siebie mdłe a pieczarki nadały by farszowi fajnego posmaczku.
Tak mnie zaciekawił smak piroga w tej wersji, że pewnie się na niego niedługo skuszę.
A czy kaszę gryczaną można zastąpić kaszą jęczmienną albo czymś innym? chciałabym zrobić takie cudeńko, ale u mnie w domu nikt nie przepada za ową kaszą.
Sama nigdy nie robiłam, ale teściowa piecze go dość często. Jest przepyszny i godny polecenia. A już zwłaszcza do ciepłego barszczyku, mmmmm.....poezja ;o)