Jesteś tutaj: / Najnowsze komentarze

Najnowsze komentarze

Przepis
Banał Rybny
22.6k
303
17
mousik
kamila_g_m

(2007-11-13 19:30)

Po prostu przepyszne!!! I tak mało przy tym pracy!!! Aż dziw bierze, że wystawiam pierwszy komentarz, bo ludzie do tego przepisu powinni walić drzwiami i oknami! Zrobiłam tylko jedną maleńką zmianę - zamiast solą posypałam wszystko vegetą a podałam z makaronem orkiszowym świderki bo my pszennego nie jemy. Tak niepozorne a tak dobre - sosik już w ogóle absolutny! Gorąco polecam wszystkim!!!!!

Fot. ekkore, Pieczemy chleb - cz.5 - chleb na zakwasie bezdrożdżowym
Pieczemy chleb - cz.5 - chleb na zakwasie bezdrożdżowym
50.8k
3
27
ekkore
ekkore

(2007-11-13 19:28)

Długi czas liczyłam, że to Ty ze Smakosią napiszecie część ostatnią - jako bardziej doświadczone.
 Jak tylko udał mi się pierwszy zakwas (a to nie tak całkiem dawno) chleb robiłam co drugi, trzeci dzień, upychałam w zamrażalnik, rozdawałam rodzinie - nie mogłam się nacieszyć. Pierwsze wykonanie chleba było prawie jak modlitwa - dawno nie czułam tak podniosłego nastroju, przy czynności tak prostej i tak codziennej...Chleb przestał być pustym słowem. Widzę kolosalną różnicę w smaku (przy czym moje kubki smakowe nie są wysublimowane), zjedzenie sklepowego chleba jakoś nie pasuje, lepiej nie jeść wcale. Co więcej chleb bezdrożdżowy się nie kruszy, nawet po kilku dniach.
Wiem, że do drożdżowego chleba nie wrócę - co najwyżej wszystkie przepisy z biegiem czasu przerobię na bezdrożdżowe. Wyhoduje biały zakwas (w ostatecznym rozrachunku pszenny), spróbuję zrobić z tego bułki a nawet ciasto (też można).

Fot. Wkn, Ciasto bakaliowe
Ciasto bakaliowe
35.9k
97
7
Wkn
klara607

(2007-11-13 19:21)

Upiekłam i wyszło super. Cały sekret, żeby bakalje nie opadły na dno, tkwi w gestości ciasta. Moje było dość gęste. Nie mam wagi tylko miarkę do produktów sypkich. Mąkę pszenną odmierzyłam i okazało się, że 150 g, to więcej niż szklanka. Na mąkę kartoflaną miarki nie było, wiec wsypałam na oko, nipełną szklankę. Bakalie opruszyłam mąką i nic nie opadło na dno. Piekarnik miałam nagrzany, piekłam w 170 stopniach 45 min. Piekarnik mam elektryczny nie gazowy. Dziękuję bardzo i polecam każdemu:)

Fot. Wkn, Ciasteczka maślane
Ciasteczka maślane
289k
768
64
Wkn
klara607

(2007-11-13 19:13)

Ciasteczka bardzo dobre i szybko się je robi. Piekłam na papierze do pieczenia. Nie dodawałam śmietany i nie są żadne "skamieliny". Dziękuję i polecam wszystkim:)

Fot. Wkn, Rogaliki krucho-drożdżowe
Rogaliki krucho-drożdżowe
75.9k
311
34
Wkn
Wkn

(2007-11-13 19:05)

Wszystko co kruche, jak najbardziej się nadaje, natomiast ciastka drożdżowe dość szybko się starzeją. Dotyczy to między innymi i rogalików wykonanych według powyższego przepisu. Są pyszne świeże.

Fot. basia19, Witrażyki na Boże Narodzenie 1
Witrażyki na Boże Narodzenie 1
16.6k
136
13
basia19
sunny

(2007-11-13 18:43)

I jeszcze jedno Basiu, bo nie chcę pisać komentarza do każdego przepisu - które z Twoich ciastek można dłużej przechowywać ? Ps. nie musisz podawać linków,wystarczą nazwy :)).

sunny

(2007-11-13 18:42)

A czy takie witrażyki można dłużej przechowywać... ? ( mam na myśli kilka tyg.)

Fot. teklunia, Kurczak w cieście francuskim
Kurczak w cieście francuskim
539k
3.2k
451
teklunia
mysha2006

(2007-11-13 18:41)

Potrawa rewelacyjna. Mój mąż jest nią zachwycony, dodaję że całą porcję pochłania sam. Ja podaję z surówka z pora

Fot. Wkn, Rogaliki krucho-drożdżowe
Rogaliki krucho-drożdżowe
75.9k
311
34
Wkn
sunny

(2007-11-13 18:40)

A ja mam pytanie ogólnie do ciastek krucho-drożdżowych - one się chyba nie nadają do dłuższego przechowywania... ??

Fot. ekkore, Pieczemy chleb - cz.5 - chleb na zakwasie bezdrożdżowym
Pieczemy chleb - cz.5 - chleb na zakwasie bezdrożdżowym
50.8k
3
27
ekkore
Dorota zza plota

(2007-11-13 18:40)

Ekko zawstydzasz mnie...ale ciesze sie ze moglam w czyms pomoc. Strasznie sie ciesze, ze sie przekonalas do zakwasu! Chlebki sa cudne! Ja ostatnio siadlam na laurach ale Ty juz mnie zachecilas! :-)

Przepis
Kotlety z kurczaka
30.5k
127
12
krzysztofina
mysha2006

(2007-11-13 18:33)

Zrobiłam i były bardzo dobre. Jednak ja pieczarki z cebulą najpierw podsmażam a potem dodaję do reszty. Pycha

Fot. mg2006, Śledzie rewelka
Śledzie rewelka
193k
1.9k
157
mg2006
monia00

(2007-11-13 18:33)

Dziekuje dziewczyny za szybka podpowiedz . Tez tak myslalam tylko w przepisie jest 1/2 szkl . oleju i zastanowilo mnie to .
Jeszcze raz dziekuje i zabieram sie do pracy .

Przepis
Risotto Irenki
11.2k
78
7
Petra
Petra

(2007-11-13 18:24)

Ryż razem, zmieszać składniki i zapiec :-).

Fot. appetita, Roladka z mięsa mielonego
Roladka z mięsa mielonego
15.9k
372
15
appetita
zojka69

(2007-11-13 18:20)

Smakowicie to wygląda!! Dodaję do ulubionych i wypróbuję w najblizszym czasie!! Dzięki!!

Przepis
Curry z kurczaka
8k
18
1
mikri7
vikunia

(2007-11-13 18:16)

\robiłam wczoraj na obiad, super, danie . Nie miałam pomidorów ale dodałam koncentratu pomidorowego. Polecam wszystkim.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 67
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 24
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
mania233
mania233
  • Przepisów: 85
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij