Robię podobny chutney od kilku lat (z czarnym pieprzem), i od lat rozdaję przepis... zachwyconym konsumentom. Polecam, smakuje genialnie z mięsem, jako sos do makaronu, sos do mięsa i uwaga - do wątróbki! Wydaje się niemożliwe, prawda? Zapewniam - znakomite. Usmażyć wątróbkę na oliwie i zalać słoikiem chutney, chwilę poddusić.
Ale mi przypomniałaś
!!! Piekłam te ciasteczka 100 lat temu, tonami. Miały inny kształt, bo "wykrawałam" kółka małą szklaneczką i składałam na pół. Ale przepis prawie identyczny (mniej proszku). Wyglądały jak pierożki. Rodzinka się zażerała. Chyba upiekę, w ramach miłych wspomnień. Dzięki za przypomnienie, nutti.
zapomniałam dodać, że sernik jest najlepszy na drugi dzień po upieczeniu.
Fantastyczny przepis! Zrobilam dzis na obiad do mieska i kartofli! Po ogolnym pochwalwniu wzielam sie po obiedzie do pracy i zrobilam pare sloikow na zapas! Ps: dodalam troche miodu i przyprawy curry! Pyszne...
koniecznie. ja kupuję specjalny w wiadereczku, tzw sernikowy, firma obojętna. tak jest zwyczajnie łatwiej.
Czy jabłka za słoika mm jeszcze prażyć czy mogę dać od razu.Pytam,bo jeszcze nie używałam takich gotowcówa.
Na polu cukierniczym nie jestem zbyt dobry ale ta babka wyszła mi rewelacyjnie...polecam wszystkim
Alman robiłam i tak i tak, tylko, ze ja do końca trzymam maleńki ogień przy wkładaniu...do słoiczków, ale i na zimno nie psuje się, gdyż jest tam trochę alkoholu i sporo cukru.
I takim i taki sposobem będzie dobrze.
A jeśli chodzi o likier... to dodaj np.pomarańczowy, czy o innym smaku., lecz wtedy będzie to konfitura malinowa ale z likierem o smaku, który dodamy, smaku to jednak nie popsuje. Do odważnych świat należy, przecież na tym cały wic polega, że stare przepisy modyfikujemy, dodajemy coś od siebie i mamy niby taki sam, a jednak inny przepis.
Pozdrawiam i życzę smacznego. napisz o jakim smaku zrobiłaś i jaka wyszła w smaku konfitura.

Smaczne, udało mi się, proponuje tylko (moje modyfikacje) doprawić masę ze smietną. Ja dodałam papryki pieprzu i soli, żeby takie mdłe nie było. Dałam też do pieczarek i marchewki trochę cebulki. Pyszne !!!
Mam ochotę zrobić, ale czy to znaczy, że konfiturę wkładamy do słoika i dopiera kiedy ostygnie słoik zamykamy? a nie lepiej zakręcić na gorąco i słoik odwrócić? i jeszcze jedno - nie mam likieru wiśniowego, można zastosować zamiennik jakiś ?
No nie fotki była nieczytelne zrobię je jeszcze raz...Przepraszam za jakość ale to stare, zbrązowiałe karteluchy
Wybacz słodki buraczku..ale. mój przepis jest starszy, bo pochodzi z 1996 roku