teresko schab jest ugotowany, oleju jest tyle, że go pokrywa; nie nasiąknie tłuszczem, bo w momencie zanurzenia białko mięsa się ścina- w efekcie zatrzymane są soki i woda; schab jest potem wilgotny ,a nie przesuszony; skórka będzie "zapieczona", czasem przez nieuwagę można z tym przesadzić!
Piękna książka, także polecam!
Ciekawy przepis. Ale mam pytanie. Ten schab jest jakby usmazony w głębokim oleju czy jak ? ma chrupiaca skórkę czy raczej jak ugotowany. I czy nie nasiąka zbytnio olejem.
co daje odłożenie na 8h!!!!!
Sałatka wygląda na smakowitą i chyba i tak się opłaci - myślę, że dużo tego nie da się zjeść - wyglada na sycącą :)
Cieszę się, że ciasto smakowało:) dziękuję za skorzystanie z przepisu, no i oczywiście za miły komentarz! Pozdrawiam serdecznie!!!
Bardzo się cieszę aloalo że ciasto sie udało no i najważniejsze, że smakowało! Dzięki za zdjęcia i komentarz! Pozdrawiam!
No to super że smakowało:) Dzięki za miły komentarz- POZDRAWIAM!!!
Dziekuje wszystkim za miłe komentarze!:)) Przepraszam zosiek, że wczesniej nie odpowiedziałam na Twoje pytanie- jak narazie nie mam stałego dostępu do internetu:(. Widzę jednak ze poradziłaś sobie sama i zestawienie pieczarek z ryżem okazało się strzałem w dziesiątkę! Przy okazji dzięki za pomysł, bo ja nigdzy pieczarek nie podawałam ani z ryżem, ani z ziemniakami, ani nawet z makaronem;)- następnym razem jak je zrobie to będziemy pałaszować z ryżem
Dzięki jeszcze raz i pozdrawiem serdecznie- Smacznego kolejnym razem...:))
Zapomnialas dodac zielonej pietruszki i buraczka dla dodania koloru.Ziemniaczki sa super.Tak jak piszesz najlepsze pieczone w zeliwnym garnku ,przykryte darniem/czyli kawalkiem kepy trawy z ziemia/ i pieczone na ognisku.Pozdrawiam.<Maria
Dzięki za szybką odpowiedz.W sobote biorę sie za robote.Pozdrawiam;-)
Wasze torty są rewelacyjne aż dech zapiera,jak wy to robicie dziewczyny?
I znów spróbowałam swych sił. Tym razem upiekłam wielką chałkę (w porównaniu z tymi trzema wyżej zaprezentowanymi
). Jest smaczna! Pycha!!!
przecież pisze,że do wystudzonej masy dodać mleko i żółtka czyli przekładamy wystudzoną