Najnowsze komentarze

kinga_maria_zyta (2008-04-05 15:00)

witam ponownie :-)) w przepisie Róża w krysztale znajd. sie 3-4  tabletki słodziki , czy chodzi to głównie o kostki cukrowe? a jeśli nie to gdzie znajdę te tabletki?

magdanerka (2008-04-05 14:42)

Bergamotka2 właśnie zrobiłam rizzoto i wyszło znakomite, serdeczne dziękuję za przepis pozdro

Cicha (2008-04-05 14:30)

Ciekawy przepis, laduje w ulubionych. Te sparzanie wrzątkiem kiwi jest po to, by galaretka stęzała? (świeże kiwi utrudnia jej teżenie)

Judyta2233 (2008-04-05 14:17)

ekkore (2008-04-05 14:09)

Kremówka - czyli minimum 30 %. Firma - ja najczęściej używam Łaciatej (30 %) lub Łowicza (ten jest chyba 36 %). Z innymi dostępnymi u mnie bywa różnie - nie zawsze dają się ubić na sztywno.

Ju-No (2008-04-05 14:00)

śmietana kremówka, tzn. ilu procentowa i jakiej firmy najlepsza?

mariateresa (2008-04-05 13:40)

Jak pięknie  odbija się   marchewka,  -  w pierwszej chwili pomyślałam,  że to czerwona żelatyna.     Robiłam kiedyś podobny blok z ozorków wołowych, ( w plasterkach )  a  żeby płyn  był  "we wszystkich zakamarkach ,"  zalewałam warstwami  nie czekając jednak aż poszczególne warstwy zastygną - gdyż zalewa  była o konsystencji  b. rzadkiego kisielu,  więc dekoracja   " nie dała rady "  przemieszczać się.  Tak sobie wymyśliłam,  bo też się bałam że mi wszystko wypłynie.   Ten blok jest śliczny  -  Pozdrawiam autorkę !

mariateresa (2008-04-05 12:43)

Kingo -  nie wiem ile waży żelatyna w proszku,  ale  opakowanie w płatkach zawiera 12 sztuk  na litr, -  to przelicznik będzie  taki  jak  podaje  kiri .    Oczywiście,  że możesz użyć żelatyny w proszku.     Zrób bardzo intensywny  czerwony kolor płatków,  -  syrop z wiśni z najciemniejszą galaretką  ( może z owoców leśnych ? )  i pamiętaj o dodaniu łyżki śmietanki.  Ten duży kwiat -  na talerzu -  naprawdę ma tylko 3,5 cm wysokości,  więc nawet jeśli  galaretka nie będzie super - krystaliczna,  " gerber "  napewno będzie dobrze widoczny.   Pozdrawiam serdecznie !!!

e_opal (2008-04-05 12:11)

Olu cieszę się że ci smakowało dziękuje za komentarz:)

edri (2008-04-05 12:09)

A ja zrobiłem te pszenne ponieważ specjalna mąka kukurydziana-masa harina jest ciężka do kupienia w naszym kraju a poza tym droga;). Tortille wyszły idealnie:) Najlepiej po upieczeniu przykryć je pokrywką od garnka albo folią do pieczenia, wtedy nie będą się łamać.

jula1234 (2008-04-05 11:48)

Jestem debiutantką w pieczeniu tortów i przynaje że ten tort faktycznie pysznie smakuje i zawsze wychodzi. polecam serdecznie SMACZNEGO

kiiri (2008-04-05 11:42)

przeproaszam odwrotnie mi sie napisalo - 2 listki to jedna lyzeczka.

kiiri (2008-04-05 11:39)

Ja przynajmniej wymiennie stosuje je w przepisach na serniki na zimno. Z tego co pamietam to jeden listek zelatyny to 2 plaskie lyzeczki.

kinga_maria_zyta (2008-04-05 11:34)

witam , zastaanwiam sie , czy mozna zamiast płatków użyć zwykłą zelatynę... bo te płatki są bardzo drogie za 25 g to ok 19 zł czy ktos moze spróbował ze zwykła zelatyną? dziekuje za odp

rybka80 (2008-04-05 10:55)

Mam pytanie.Zawsze robię to ciasto ze śmietaną 18% Zott 0,5l.Dziś mam w mniejszym kubku 330ml.Mam też 30% w kubku 200ml.Gdyby tak obie te śmietany wymieszać i wylać na gorący biszkopt.?Czy ktoś z Was podjął się może eksperymentu i próbował użyć śmietany 30% do tego ciasta.I czy brzoskwinie z puszki pokrojone i zalane galaretką stężeją?