Bardzo dobre ciasto, w sumie moja pierwsza w zyciu WZ-ka. Z pewnoscia polecam :-)
Po raz kolejny wracam do tematu, tym razem zaplanowałam dekorację sernika. Zrobiłam jedną większą galaretkę o średnicy 20cm, ale ponieważ szła na sernik, miała grubość tylko 1,5 cm. To była zgubna w skutkach robota, bo po ogrzaniu i próbie przełożenia, galaretka popłynęła ze śliskiej pokrywki i rozleciała się. Fotkę strzeliłam zaraz po zrobieniu dekoracji, to jest pierwsze zdjecie. Potem próbowałam różnych kolorów, statecznie na sernik walnęłam składankę z 3 mniejszych foremek. Niedługo kolejna słodkościowa okazja, znowu pokombinuję :))
Ja dziś robilam i klapa. W piecu nawet ładnie wyrosł ale
zrobilam tak jak mowilyscie zeby nie opadł, odwrócilam do gory dnem na blaszke i zostawilam do ostygniecia, po odwróceniu spowrotem sernik opadł i poodrywal sie z brzegów, czego efektem jest jedna wielka papa. Jest go teraz mniej niz przed wstawieniemd o pieca.
Cóż kilo sera zmarnowane, chyba bedziemy to teraz jesc łyzkami.
Niestety ten sernik wylatuje z mojego spisu.
pozatym wkradł mi się mały błąd chodziło oczywiście o łyżeczki, już poprawiłem w przepisie
Nie znam osoby której by to ciasto nie smakowało :) ciekawa jestem Twojej opinii :)
Chodzi o ekstrakt waniliowy - do kupienia np.: w sklepach internetowych. Jest bardziej aromatyczny niż cukier waniliowy. Ale myślę, że równie dobrze można uzyć w przepisie cukru waniliowego. Pozdrawiam.
Świetne są te ruloniki, w smaku coś mi przypominały, tylko do tej pory nie wiem co. Po upieczeniu nie był boczek tak przypieczony jak na Twoich zdjęciach, więc odkryłam folię aluminiową i podpiekłam je jeszcze i wyszły super. Dziękuję za przepis i pozdrawiam :)
bo ja dodaje standardowo błonnika czekoladowego dlatego na zdjeciu taki bladzioch wyszedł, jak nie mam to wtedy kakao z mniejszą zawartościa tłuszczu.
co do serka to standardowo używać tego z Maćkowy o pojemności 250 gram :)
znam ten przepis od Nigelli L. .... :) bardzo dobry sposob na nudne schaboszczaki..... cydr mozna zastapic sokiem jablkowym,pycha
Bardzo smaczne te pulpeciki, tylko sos wyszedł mi za rzadki, ale może to moja wina, bo jak już się podgotowały te ok 25 min, to zlałam wodę i wlałam drugą i może po prostu mi się jej za dużo wlało. Dziękuję za przepis i pozdrawiam :)
a serek jaką ma mieć gramaturę?
czemu az 5 łyżek kakao,to bardzp dużo a widze ze ten krem jest dośc blady
pisze 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
A co to na zdjęciu, czyżby papier?
Bardzo mi przykro, że masa Ci nie wychodzi. To jest tylko podrasowany budyń i tak właśnie należy ją robić. Mnie, na prawdę nie zdarzyło się z nią jakiekolwiek niepowodzenie. Może masz zbyt mocny ogień pod naczyniem. Może nie mieszasz do momentu zagotowania. Trudno mi powiedzieć, w czym tkwi problem, bo nie widzę, jak go robisz. Pozdrawiam.
To musi być przepyszne :) i już ląduje w ulubionych, pozdrowienia