Ciekawa jestem co by było gdyby jakoś zaostrzyć smak syropu, np.jakimś alkoholem? Jak myślisz? Pomysł jest bardzo dobry i wykonanie łatwe ale chciałabym żeby smakował z jeszcze jakąś nutą, nie tylko sama słodycz. Może jakieś sugestie? Pozdrawiam
.
Wczoraj robiłam ponownie z malinami, były bajeranckie!
.
Moim zdaniem nazwa jest ok-nie są to klasyczne gołąbki lecz mogą być gołąbki paprykowe
. U mnie to danie nazywa się "papryka faszerowana mięskiem" lub "nadziana papryka"
. Pozdrawiam autorkę.
mąka pszenna ale jaki typ ? Żytnia ma być chlebowa (720), żurkowa (1400) czy może razowa ?
A ile tego zakwasu i z jakiej mąki go robić ?
Przeczytałam składniki a potem zajrzałam do podanego linku. I tak jak mi się wydawało jest to sernik typu cheesecake, a tych sporo już piekłam.
Pozwolisz, że dodam od siebie, że do tego typu serników powinno się używać sera śmietankowego o zawartości ok. 24% tłuszczu (to jest bardzo ważne) a nie sera wiaderkowego, który ma max. 8%. Składniki masy serowej nigdy nie powinny być długo miksowane czy ubijane a wręcz odwrotnie, bardzo krótko tylko do połączenia się składników.
Mnie się wydaje że za długo piekłaś mięso w tłuszczu, dlatego jest twarde.
W przepisie, który dostałam było 6 szklanek i tak dałam, ale do mojego naczynia żaroodpornego cała zalewa nie weszła. Myślę, że jak dasz 4 szklanki to też będzie OK
Bardzo smaczna karkóweczka . Smaki fajnie się równoważą .Polecam
Super ciasto. Bardzo szybkie do zrobienia. Wszystkim bardzo smakowalo. Nie myslalam, ze takie latwe ciasto moze byc takie smaczne. :)
a jakie to znaczenie, aby było dobre
Wyszła pyszna :-)) Na pewno zrobię jeszcze nie jedną porcję :-)
kasia dziekuje za mily komentarz
Robię takie udka już od wielu lat,z tym,że ja posypuję je od razu bułką tartą po wierzchu.
Szczerze polecam,są pyszne!!!
Może ja w jakimś dziwnym mieście mieszkam (chociaż tak mi się nie wydaje), ale w tutejszych piekarniach, to raczej nie uświadczy się chleba na zakwasach. A jeżeli już takowy trafi się, to jego cena jest dwa razy wyższa od innych chlebów.
Zauważ również, że w przepisach marialeksandry na chleby, jest użyty zakwas z mąki żytniej razowej. Więc ten chleb ma dodatek zdrowej, razowej mąki. Gdyby był to przepis na chleb razowy, to wtedy faktycznie należało by zminić mąkę chlebową na mąkę razową.
to jest napewno smaczne. Jutro zrobie to na obiad