Uwielbiam tą szarlotkę. Juz nie pamiętam ile razy ja robiłam. Ja ją jednak modyfikuje. Dodaje 3/4 szklanki cukru i zawsze kwaśne jabłka. Dzisiaj nigdzie nie było kwaśny jabłek wiec kupiłam to co było. Zdecydowanie wyszła za słodka. Kiedyś zawsze robiłam z 2 warstw ciasta. Dzisiaj po raz pierwszy z 3 i takie rozwiązanie jest zdecydowanie najlepsze. Tez piekę ja znacznie dłużej co najmniej godzinę, dopiero wtedy góra robi się chrupiąca i zarumieniona. Dzięki za przepis. Jest boski!!
Brawo! Super przepis - robię bardzo dużo zapraw, zależy mi na tym by były jak najbardziej zdrowe i nigdy nie pomyślałam aby zakisić warzywa ![]()
Zrobiłam już jedną partię kwaszonki i dzisiaj biorę się za drugą turę. Sałatka smakuje doskonale, wygląda bardzo apetycznie. zwiększyłam ilość marchewki i papryki - dało to łącznie 6 kg warzyw. Dałam 4 łyżki soli i ugniotłam kwaszonkę w dużym kamiennym garnku. Po kilku dniach, gdy przestały tworzyć się bąbelki, przełożyłam do słoików ( 9 słoi 3/4l ), zakręciłam nakrętki i po łącznie 10 dniach pasteryzowałam.
Bardzo dziękuję za przepis i polecam innym - samo zdrowie!
Świetny przepis! Upiekłam dla syna z nietolerancją mleka i jajek, mąkę pszenną zastąpiłam mąką z samopszy. Wyszły bardzo dobre, elastyczne - syn zjadł ze smakiem :)
Bardzo dobre naleśniki! Pyszne, puszyste, delikatne. Z przewracaniem nie ma żadnego problemu.
ale cudny!!!
Przepyszna sałatka obiadowa! W zeszłym roku zrobiłam i znikła najszybciej z zapraw. Obecnie robię podwójną porcję tj. aż 10 kg warzyw i jestem pewna,że wszystko zjemy
Dodaję ocet jabłkowy i mniej o 1 łyżkę soli. Gotuję właśnie w dwóch dużych garach - całe mieszkanie ślicznie pachnie. Dziękuję za przepis
Można spróbować, zabraknie jednak wtedy wody po gotowaniu ryby.
W taki razie Beato możesz wybrać, czy dodać płaską łyżeczkę, czy pół łyżeczki, czy zupełnie zrezygnować z proszku. Ważniejszy jest kwas - łyżeczka lub łyżka octu (albo soku z cytryny) podnosi puszystość biszkoptu i sprawia, że nie opada :)
Do biszkoptu przeznaczonego na torciki (niekoniecznie z masą tylko maślaną) wlewa się też często nieco oleju :)
Już jest. Dzięki.
Wkn , ja widzę proszek w opisie wykonania , dlatego pytam.
Beata, klasyczne biszkopty piecze się bez proszku, tylko w dzisiejszych czasach mało kto umie tak wmieszać mąkę w ubite białka, żeby odpowiednio napowietrzyć ciasto. Zdarza mi się zapomnieć dodać proszek, a biszkopt i tak jest bardzo smaczny :) Więc śmiało do dzieła!
Nie wiem, ale nie widzę ilości proszku do pieczenia. Ja niestety muszę na oko nie umiem .
Pysznie się prezentują i pewnie jeszcze pyszniej smakują. Dobre są na każdą okazję, a nawet na codzienne śniadanka i kolacyjki z różnymi dodatkami. :)
Ale kusisz....:)) Myślę, że faktycznie nie tylko do grilla.....mój młody wcinał by same;)
Megi, to ciasto jest następne w kolejce. :) Dzięki za przepis.