Jaki typ mąki ?
Witam mam pytanie, co do miksowania babki bo nie jest to do końca opisane. Białka miksujemy na najwyższych obrotach, dodajemy cukier i miksujemy, potem żółtka na mniejszych obrotach, a co z maka ? miksujemy czy już tylko łyżką łączymy z jajkami? jeżeli miksujemy to jak długo?Zastanawiam sie tez czy tego proszku do pieczenia nie jest za dużo? czy nie za bardzo go czuć potem w smaku? Dziękuje za odpowiedz.
Bardzo dziękuję! Nie spodziewałam się tylu pochlebnych komentarzy za takie byle jakie zdjęcie. Prawdę mówiąc nie mogę się doczekać aż pojawią się w sprzedaży sezonowe truskawki, maliny i borówki kanadyjskie - z tymi dobrociami to dopiero jest pychota nad pychoty!
Przydałby się opis wykonania, bo zaciekawił mnie ten przepis.
Dziękuje bardzo
Próbuję ograniczać cukier, dlatego jest go mało w przepisie
Jeżeli z soda są bardziej puszyste to na pewno proszek do pieczenia zastąpię sodą, również Pozdrawiam
Forma 40 x 26 cm
Można wtedy sernik będzie delikatniejszy w smaku
Generalnie nie przepadam za bezą,ale Twój Tort wygląda obłędnie.Zwłaszcza z tymi dodatkami które lubię. Chyba się jednak skuszę.Karnawał trwa,a tu tyle smacznych przepisów do przerobienia
Czy twaróg można zastąpic serkami homogenizowanymi?
Jest szklanka cukru w cieście i w galaretkach (3 szt) też go trochę znajdzie ale rzeczywiście na 800 ml jogurtu ja bym z łyżkę dosypała...
Zrobilam ten tort pierwszy raz na roczek mojego synka. Dzis lobuziak ma juz 5,5 roku a tort robi furore w rodzinie i wsrod znajomych. Co jakis czas ktos mnie o niego prosi na rozne uroczystosci. Smakuje super, polewa jest swietna i ciagle ja podjadam przy robieniu.
Wprowadzilam tylko jedna zmiane i to zupelnie przez przypadek zapomnialam kupic orzechy ziemne do obsypania bokow i chcac ratowac sytuacje uprazylam ziarna slonecznika na patelni i nimi obsypalam boki, tak wszystkim zasmakowalo ze teraz zawsze daje slonecznik.
Pozdrawiam.
Tort wyśmienity :) Upiekłam trzy krążki kakaowe osobno w odpowiednich proporcjach w tortownicy o średnicy 26 cm. Przyznam, że pierwszy raz z dodatkiem mąki ziemniaczanej. Były obawy, ale niepotrzebnie bo biszkopty pięknie wyrosły i w smaku były pyszne. Masa budyniowa wykonana już według sprawdzonego przepisu. Ogólnie były same pochwały, tort ładnie się prezentował, a w smaku był rewelacyjny. Dzięki za przepis :)
ciasto w wersji bez cukru - jestem bardzo ciekawa smaku :) wrzucam do ulubionych