Najnowsze komentarze

kr0pk4 (2012-09-19 17:35)

są cudowne. Właśnie przepisu na takie ciasteczka szukałam, a w googlach tylko angielskie strony. Zrobię kwadraciki bo szybciej :)

Mam nadzieję, że mi wyjdą :)

słodki buraczek (2012-09-19 17:19)

W składnikach nie widzę masła, którym należy obłożyć jabłka (albo mi na wzrok padło...?). Ile ma go być?

asiuniasia (2012-09-19 16:46)

Biorę się do pracy ! P.S. Zdjęcie piękne jak z żurnala...

AdiBielo (2012-09-19 16:46)

Aha i kwestia moidu

Bożeno B. Miód jest tylko dla smaku :D bez miodu działa jak najbardziej pozytywnie, a niektórzy twierdzą, że nawet lepiej, ale po prostu gorzej smakuje. Ocet jest przecież z natury rzeczy kwaśny...

Można też stosować nie tylko rano na czczo, ale i wieczorem przed snem oraz przed obiadem (zwłaszcza ciężkostrawnym), ważne tylko, żeby nie przekraczać dawki, bo może zaszkodzić na żołądek i przy piciu więcej niż raz dziennie, raz na miesiąc tydzien przerwy w kuracji!!

allerhand (2012-09-19 16:46)

Chciałam dołączyć się do opinii ws ochudzania, to działa, ale osoby mające problemy z tarczycą powinny uważać, bo gdzieś przeczytałam, że "tarczycowcy" nie powinni pić octu winnego.

Może ktoś coś konkretnego wie????

AdiBielo (2012-09-19 16:42)

Ktoś pytał o to, czy:

a) można stosować do przetworów w zastępstwie octu spirytusowego - odpowiedź brzmi nie, ale można śmiało stosować do sałatek czy przepisów kuchni włoskiej, gdzie mamy w składzie ocet winny i według mnie jest nawet dużo smaczniejszy, np. sos vinegret w składzie 3x oliwa z oliwek, 1x ocet jabłkowy, trochę soli i pieprzu, ziół, etc, jak kto lubi to i łyżkę miodu czy musztardy lub obydwu, całość do słoiczka, zakręcić i bardzo energicznie wstrząsać przez mniej więcej minutę, aż uzyska charakterystyczny, zółty kolor

b) co z korzuchem? - odpowiedź brzmi jest on naturalny i powinien się tam znajdować - bakterie octwotwórcze pracują w środowisku beztlenowym i korzuch stanowi naturalne odcięcie dopływu powietrza, więc dopóki proces tworzenia octu się nie zakończy nie wolno go usuwać, a przynajmniej nie powinno się - i tak utworzy się nowy

c) jaka jest różnica między octem z całych jabłek a z samych skórek - po pierwsze z obierzyn z fragmentem miąższu, nie samych skórek, bo nie wyjdzie; a różni się... szczerze? trudnością zdobycia składników -  dużo łatwiej uzyskać same całe jabłka, niż obierzyny; tamten przepis z tego co wiem, zawiera rónież łyżkę białego wina, dla przyspieszenia efektu i znam nawet wersję kilkudniową, nie 14 dniową.

Różnica jakościowa natomiast jest bardzo prosta do wyjaśnienia - najwięcej substancji odżywczych w jabłku znajduje się tuż pod skórką, dlatego nie można stosować obranych jabłek - ale same obierzyny czy całe jabłka jak najbardziej i jest to obojętne, którą wersję wybierzemy, po prostu na całe jabłka trzeba większy słoik;] wyjdzie to samo.

AdiBielo (2012-09-19 16:29)

wyszedł przepiękny:) i kolorek i smak i ładny, czyściutki jest:) do tego z własnych ekologicznych jabłuszek bez grama oprysku, teraz zobaczymy jak działa.

Ju$tysia222 (2012-09-19 16:26)

W życiu nie robiłam powideł i od razu sukces :) Mąż zachwycony, garnek czysty, powidła przepyszne. Tylko mało wyszło z 3kg, zatem trzeba działać dalej ;)

lexi27 (2012-09-19 16:21)

Mmmm ... wygląda niebiańsko ! Przy najbliższej okazji wypróbuję !

Ju$tysia222 (2012-09-19 16:20)

Ciekawa odmiana, gdy nie ma się akurat czasu lub ochoty na pieczenie. Na blachę 25 x 40 zrobiłam 1,5 porcji masy, na wysokość wyszło w sam raz. Zmniejszyłam ilość cukru a i tak gorąca masa wydawała się bardzo słodka. Jednak po wystudzeniu smak był idealny. Polecam :)

Ju$tysia222 (2012-09-19 16:16)

Delikatne i pyszne, zwłaszcza z chlebkiem domowego wypieku :) Robiłam tak już schab i szynke i mogę szczerze polecić :)

Ju$tysia222 (2012-09-19 16:14)

Zupka tak smaczna że ja - mama karmiąca - nie mogę oderwać się od garnka ;) Cukinię obrałam i pokroiłam w kostkę jak ziemniaki, żeby chłopaków pozostawić w nieświadomości na wypadek gdyby krzywili się na obecnść cukinii :) Polecam!

ulak (2012-09-19 16:13)

Sliczne! Super pomysł, skorzystam na pewno!

ulak (2012-09-19 16:09)

Mam pytanie  - ile słoiczków wychodzi z tej porcji?

boycia (2012-09-19 16:02)

Mnie co roku ktoś czymś uszcześliwia jak m nie jest potrzebne bo wiedzą ludziska że u mnie się nic nie zmarnuje . Własnie dostałam dynię . Nie wiedziałam co z nią zrobić i trafiłam na ten przepis . Dodałam dzem z pigwy . Wyszło super