Masz rację, jak nie było internetu to ja również namiętnie oglądałem te zeszyty w kuchni. Pamiętam, że jeszcze była tak dość gruba książka kucharska w takiej beznadziejnej szaroburej twardej oprawie ale miała w środku kilka kolorowych zdjęć ..... tylko gdzieś się zapodziała, czego nie mogę odżałować.
robiłam już kilka razy takie domowe lody ale po zmrożeniu zawsze wychodziła bryła twarda niemalże jak kamień. Sprobuję z Twojego przepisu bo jeszcze nigdy nie podgrzewałam masy - co ten proces ma spowodować ?
Ha, nie mam takiego zeszytu rodzinnego starego i cennego, ale wiem kto go ma i drżę, czy nie zostanie wyrzucony lub zapodziany, zanim go nie odziedziczę. W dzieciństwie uwielbiałam go przeglądać. Pamiętam, że kartki były poprzetykane licznymi fiszkami i serwetkami z zanotowanymi recepturami na dania słodkie i słone. Zwykle gdzieś między sernikiem a murzynkiem pałętały się jakieś śledzie w oleju czy occie. Kiedyś te śledzie wydawały mi się nieużyteczne (no jak tak można z płetwami na słodkie puszyste dywany!) - dziś chętnie bym je znów dojrzała między zachlapanymi tłuszczem karteluchami kilkudziesięcioletniego notatnika :)
super ciasto, w ciągu 3 dni sama robiłam je 2 razy i koleżanka też zrobiła na synka urodziny, wszystkim smakuje i małym i dużym, ja dodatkowo nasączam lekko ten biszkopcik wodą wymieszana z cytryna i cukrem pudrem , polecam
Wypróbuję to ciasto na majówkę.
Czy te pół szklanki mleka wystarczy na taką pojemnośc masy? i zgęstnieje łatwo po dodaniu tylko mleka w proszku?
Hope, czy masa jest "zwarta" ,jak jest przy krojeniu,czy np. śmietan-fiks dodajesz? brzmi smakowicie, choć pewnie i biszkopt zrobiłabym z dodatkiem np. mielonych orzechów lub cappucina orzechowego....mniam,dekoracja smakowita...
Glumando kochana, dzięki za ten przepis! Właśnie upiekłam, tylko zapomniałam o soli i zmniejszyłam trochę ilość cukru. Ciasto wyszło pierwszorzędne i już wiem, że będzie odtąd jednym z najczęściej robionych przeze mnie
No proszę Cię ... basta na dzisiaj , przesmaczne są takie lodziaki , po pysznej sałatce taki deser.... Z czystym sumieniem polecam za Tobą innym rarytasio :D
Pychotka,u mnie na imprezce zniknęła błyskawicznie
przygotowując sos polecam zamiast cukru użyć miód.
megi65, dziękuje za komplement ;)
Ja cieeee moja ulubiona sałata ... ależ pięknie nam zaserwowałaś :D . Zdolne z ciebie dziewczę ..:))
Nalesniki zrobilam na obiad. Byly bardzo dobre. Czy to ciasto zawsze tak peka przy zawijaniu?
Mleka w proszku się nie wyczówa.
Moja mama mrozi ciasto to co jej zostaje wkłada je oczywiście do woreczka i potem nie czuć różnicy ;-)