Najnowsze komentarze

mag13 (2012-02-26 10:26)

Dokładnie tak trzeba - tylko same żółtka, cukru jak najmniej (bo tłuszcz pije), dodać octu lub spirytusu lub soku z cytryny (ciasto tłuszczu nie pije). Ciasto powinno wyjść takie, jak na pierogi w konsystencji.Moje wychodzi dość twarde i zostawiam je na 1-h w chłodnym miejscu lub lodówce - potem jest mięciutkie do wałkowania na super cienko. Podobno niektóre gospodynie wiedzą, gdy powstają już bąbelki - widzą je, gdy rozkrajają cienkie ciasto. Mi to się nigdy nie udało, ale moje faworki mają mnóstwo bąbelków plus często cały chruścik jest gruby jak balon bo tak pęcznieje :) Nie zapomnijcie co jakiś czas dorzucić kawałka surowego ziemniaka do rozgrzanego tłuszczu, aby zapobiec spaleniu!

A z białka można zrobić tort bezowy, bezy, meringi (bezy gotowane), suflee (pieczone) albo zurzyć białko do lukru :)

nina (2012-02-26 10:18)

Rozumiem że proszku 1 płaska łyżeczka?

Mloda (2012-02-26 10:15)

Bardzo smaczne. Polecam!

Mloda (2012-02-26 10:12)

Przepraszam ilko, że tak brzydko napiszę, ale musze to napisać. Zrobiłam kilka dni temu wieczorem kanapki mojemu mężowi do pracy, właśnie z tą pastą. Rano luby wyszedł do pracy, wieczorem wraca, i pierwsze zdanie juz od progu " Kochanie, ale odjeb....aś pastę na chlebek!! mmmm... Ja chcę takie kanapki codziennie!" To tyle na ten temat:)

Dodam tylko, że dałam 1 serek (bo tyle miałam), a zamiast drugiego 1 dużą łyżkę majonezu

Mloda (2012-02-26 10:04)

Może mleko powinno być bardziej tłuste, by był bardziej soczysty? ja użyłam 2%

Mloda (2012-02-26 10:03)

Bardzo smaczne mięsko, chociaż po komentarzach, nastawiłam się,że będzie trochę bardziej soczysty... Zaraz po upieczeniu był dość suchy, nabrał wilgotności dopiero po nocy przeleżanej w lodówce, w sosie z pieczenia. Pozdrawiam

Martolinka (2012-02-26 09:52)

Wyszedł super a jeszcze lepiej smakował, zniknął ze stołu w 10 minut, wszyscy byli zachwyceni. Dzieki za przepis. Polecam naprawdę warto :) Pozdrawiam

nina (2012-02-26 09:42)

Możesz podać wymiary keksówki w której upiekłaś ten cudnie wyglądający serniczek?

agulinia (2012-02-26 09:28)

To jest poważnie dobre? Jak dla mnie zabójcza mieszanka

dag_kasi (2012-02-26 09:17)

kurcze, nie miałam pietruchy i brakowało czegoś. zrobię jak bede miała!! pozdrawiam

punca (2012-02-26 08:55)

Biszkopt super wysoki,zrobiłam w blaszce 20 na 30cm

punca (2012-02-26 08:46)

Bardzo smaczna przekąska,wczoraj zrobiła furore,zrobiłam na weku,bo tylko to miałam w domu,a zamiast pieczarek papryke

małpiatka (2012-02-26 08:46)

Widzimy, widzimy..;) Mam teraz duże zapotrzebowanie na syte zupy, więc trzeba szybko ugotować, a potem sprawdzić jak blisko (albo i daleko) jej do oryginału..:) I ugotować ponownie - bo do takich zup się wraca!:) 

punca (2012-02-26 08:43)

Bardzo fajne

punca (2012-02-26 08:43)

Dardzo fajne i smaczne hod-dogi,wszystkim wczoraj smakowały