Najnowsze komentarze

Izuś (2010-12-14 21:44)

Popełniłam! Nam smakuje, nawet bardzo, faktycznie przypomina polędwicę łososiową. Jednak dla osób starszych (albo ze słabymi zębami) może stanowić problem- mięsko jest dośc twarde i ciągnące. Dlatego dla nas na święta powtórka, a dla Najlepszych z rodziców jakiś mięciutki, pieczony karczek ,,czy cóś". Ale pycha!

Wkn (2010-12-14 21:36)

Wstyd się przyznać, ale zupełnie zapomniałam o tym starym przepisie, który dodałam wieki temu, jeszcze jako stawiająca pierwsze kroki domowa kucharka.
Powinnam chyba zmienić nazwę na "Haburgery z grilla po polsku" :)

tomek_k (2010-12-14 21:33)

Odnośnie poprzedniego wpisu - bo ten często wyśmiewany amerykański hamburger to tak naprawdę polski mielony w bułce, z sałatką i sosem .
Co do przepisu, gorąco polecam! Zrobione na grilu, wychodzą pyszne hamburgery, które są o niebo lepsze niż te serwowane w fast-foodach. Spróbowałem i potwierdzam.
Świetny przepis, jedyna modyfikacja, jaką ja zastosowałem, to lekkie przyrumienienie dwóch połówek bułki hamburgerowej na grilu. Jeżeli ktoś się na to zdecyduje, proszę uważać - łatwo przypalić i zepsuć bułkę.

lenka075 (2010-12-14 21:28)

Temperatura ok. 160 st., a czas często zależy od wielkości jajek, piekarnika i "opcji" pieczenia.
Ja już po chwili zaglądam czy leciutko się jajka ścięły, a potem tylko kilka minut zrumieniam z "przykrywkami". Nie przepadam za zbyt wysuszonymi bułkami i jajkiem, dlatego nie piekę za długo ;-)

sabanl36 (2010-12-14 21:22)

Robilam te śledzie w ubiegłym roku i w tym tez zrobię.Bardzo dobre.Pozdrawiam

ilka76 (2010-12-14 21:20)

Są miękkie od razu.

ewoja (2010-12-14 21:17)

czy trzeba je robić wcześniej żeby zmiękły czy są miękkie od razu?

mag13 (2010-12-14 21:16)

Wystarczy wsypac sól do ciepłej wody - 1-2 łyżki. Nigdy nie trzymałam mięsa przez noc w solance, także trudno mi powiedzieć, czy byłoby lepsze.

Możesz spróbować też innego sposobu - parzenia: wrzucić mięso do lekko wrzącej wody i szybko zmniejszyć ogień na taki, aby wogóle nie było bąbelków (inaczej mięso się skurczy) i tak gotować na wolnym ogniu przez długi czas.

Polecam szczególnie lekko podwędzane mięsko - smak niesamowity. Może to być szynka, która ci została po świętach a data świeżości dobiega końca. Smacznego!

anna pliszka (2010-12-14 21:10)

dałam do ulubionych,napewno zrobię

bunia (2010-12-14 21:04)

Polecam ciasteczka, bardzo dobre,

pozdr,

bunia (2010-12-14 20:59)

smaczna, polecam.

milunia (2010-12-14 20:57)

Myślę że można, ale nigdy takich jabłek do tego ciasta nie dawałam.

tody2 (2010-12-14 20:51)

Spróbowałam w zeszły roku Wyszły pyszne. Nawet wysłałam pocztą do rodzinki za granicę
Teraz własnie wyrabiam ciasto na tegoroczne Boże Narodzenie Polecam!

kogucik (2010-12-14 20:39)

bardzo ciekawy przepisik na te święta napewno wypróbuje a zamiast razowego chleba mam kwas piekarniczy typowy tradycyjny bo w piekarni gdzie robi mąż chleb się piecze na naturalnym zakwasie pozdrawiam

gosia64 (2010-12-14 20:37)

A ja susze na kaloryferze. Ukladam plasterki na papierze do pieczenia i po dwoch dniach sa suche i sliczne.