Ziarenek smaku mozna użyć według upodobań lub całkowicie z nich zrezygnować. Ja dodaje jeszcze później wody, która w trakcie gotowania odparowyje. Więc fasolki wychodzi wiecej. Dla mnie fasolka po bretońsku nie może być jałowa tylko dobrze doprawiona tym bardziej, że zawsze podaję ją z dodatkiem ziemniaków lub chleba.
I klasa to mięso chude, bez tłuszczu czyli szynka, łopatka itp
II klasa to mięso bardziej tłuste, może byc karkówka, gulaszowe, mięso mielone itp
Często też trudno kupić świeże podgardle więc wtedy kupuje świeży boczek
a ja jednak bez soli. zaryzykowałam spory kawał mięsa, ale się opłaciło. uwierzcie mi, że sól jest zbędna, sama nie mogłam w to uwierzyć, mam tendencje do przesalania wszystkiego...
Czy to nie będzie za słone?
Chodzi głównie o dodatek kostek.Przy tych proporcjach wędlin i fasolki chyba nie trzeba dosalać (a kostki mają jej sporo).
Dośc często robię podobną galaretę,gdyż wszyscy domownicy ją lubią.Najczęściej dodaję tzw "mieszankę meksykańską"(zalewę z niej dodaję do wywaru),paprykę narynowaną (również z zalewą,ale tym razem nie wszystką)
Dla zaostrzenia smaku można do gotowania dodać ostrą papryczkę (.Nie stosuję jedynie rosołków z kostki,a po prostu gotuję rosół.
Tego proszku do pieczenia to ma być w sumie 18 gram, czy 27 gram?
Ja też wolę podsmażane.
a znacie przepis na ciemne kluski? Czytałam jakiś artykuł w jakimś portalu dla kobiet z poradami, ale nie było konkrentego przepisu, tylko porady ogólne. To są chyba tak zwane kluski śląskie, znacie taki przepis?
Ależ się ten wątek rozrósł, aż się nie da w tych dyskusjach połapać, nie zdawałam sobie sprawy, że masa cukrowa jest aż tak popularna.
Dzisiaj piekłam pierniczki są REWELACYJNE połowe już zjadłam.Jutro piekę z podwójnej porcji.
A czy można użyć zamiast świezego łososia i pozniej ugotowanego, tuńczyka w puszce? Bedzie to pasowac ?
Naprawdę smaczna wątróbka POLECAM
Witam, mam pytanie co do smaku czy ten boczek przypomina w smaku pieczen rzymską? I czy nie trzeba dodawac do niego bułki tartej , aby był bardziej zwarty?
gołąbki dobre jak najbardziej tylko za slabo je doprawiłam.zamiast koncentratu polalam zageszczonym sosoem pomidorowym z kartonika i wyszlo ok.dzieki za przepis:)
Witaj Renato:) Ania już śpi więc ja odpowiem, odsmaż na małej ilości tłuszczu, ułóż na kuchennym ręczniku papierowym. Tłuszcz się odsączy, zapewniam że będą bardzo chrupiące i smaczne.
Kapusta przepyszna:)W końcu wyszła taka jak powinna być:)Przepis rewelacja:)