Tak, z powodzeniem papryczkę można zastąpić sproszkowaną chili, mi udało sie dostać w bardzo korzystnej cenie "tonę" świeżej papryczki chili, dlatego w moich najnowszych przepisach często się ona pojawia. Pozdrawiam serdecznie
znalazłam Twoje przepisy w tym roku i od razu mi podeszły, naturalnie smakowo, jeden słoiczek korniszonów otworzyłam do spróbowania i jest przepyszny, dodałam więcej cukru bo takie słodkie lubią moje dzieci i muszę powiedzieć że ten otwarty słoiczek prawie cały zjadł na poczekaniu mój 7 letni synek (na marginesie słoik był litrowy)
alez malwino, ja sie nie mam za zadnego eksperta! Napisalam, ze przepis dostalam od mojej przyjaciolki, ktora ma jakies zawodowe koneksje z Turcja, na dodatek napisala trzy ksiazki kucharskie (ona, nie ja )Ja tylko sprobowalam, a poniewaz wszystkim szalenie zasmakowalo, wiec pozwolilam sobie "wstawic". Turcja jest tak duzym krajem, ze wyobrazam sobie jakie musza byc roznice kulinarne pomiedzy polnocna i poludniowa.
Ale ja przeciez nigdzie sie nie upieralam, ze jest to jedyny, ortodoksyjny sposob na pilaw po turecku.
Wyobraz sobie, ze po poprobowaniu najprzerozniejszych przepisow (regionalnych, klanowych
osobistych), wstawiam przepis na kuskus marokanski, jesli tylko takowy nie uraga zdrowemu rozsadkowi (bo kaze uzyc borowki lub sledzia), to ja nie kaze sie nim delektowac.
Wiem, ze przepisow na kus kus jest bez liku, tak pewnie jak bez liku jest przepisow na pilaw.
Mnie akurat ten przepis wydal sie najbardziej adekwatny na bogactwo kuchni tureckiej.
Ot i tyle. Mozna nie lubic smaku z powodu przypraw, ale z cala pewnoscia osoba, ktora go wymyslila znala sie i na aromatach i na pozadanej konsystencji.
A smaki to juz sprawa indywidualna.
Mieso do pierogow juz sie gotuje.Pierogi robilam zawsze wg. "mojego"starego przepisu. Po przeczytaniu tylu pozytywnych komentarzy postanowilam ,ze zrobie wg.tego przepisu.W sobote wstawie komentarz jak smakowaly pierogi.
Ja zrobiłam tak jak w przepisie,muszą odstać kilka dni i są pycha:)))
Oj Misiadełko wiesz co piszesz
Po tych wszystkich ciastkach z kremami czasem dobrze zjeść coś deko innego:) równiez serdecznie pozdrawiam
nie ma przepisu :(
Zawsze robiłam z miodem sztucznym,ale teraz mam zamiar wypróbować z naturalnym-myślę,że róznicy nie powinno być...A blaszka?Ja piekę w prostokątnej 23 X 35,ale i duża tortownica się nada.Jak upioke to dodam zdjęcie
Bede piekla w sobote po raz pierwszy to ciasto.
Ja kruszonke do ciast robie troche inaczej, topie 15 dkg masla i do cieplego dodaje tyle maki aby w palcach powstala kruszonka. Taka ze stopionego masla jest mieciutka, dobrze sie kroi i nigdy do kruszonki nie daje cukru tylko posypuje cukrem pudrem lub polewam lukrem.
Kruszonka jest twarda jak nie stopimy margaryny.
Pychota! Ciasto jest rewelacyjne a roboty praktycznie nie ma przy nim żadnej! Kolejny przepis z WŻ, który na stałe zagości w moim menu! Pozdrawiam!
Pycha! Zrobiliśmy ją wczoraj, mocno rozwałkowaliśmy (bo chcieliśmy na cienkim cieście) i była bardzo świetna! Do ciasta dodałam szczyptę oregano... Mmmm! :)
Konieczna jest papryka? Zainteresował mnie Twój przepis ale wolała bym bez papryki. Jak myślisz czym mogę ją zastąpić?
Mniam mniam...marzenie naleśnikowego łasucha!
Uwielbiam takie smakowe połączenia...Pyyyycha!
Dajanko, myślę, że raczej w formie do babki ciasto by się upiekło, ale z pewnością nie wyjdzie taki efekt tulipana, gdyż ciasto należy przed wstawieniem do piekarnika przeciągnąć patyczkiem...więc nie mam pomysłu w jaki sposób możnaby to zrobić z okrągłą formą
...Ja piekłam w dużej keksówce