Najnowsze komentarze

madziena1990 (2009-06-10 23:45)

U Nas też przepis znany jest pod nazwą "koziołki" :)
kojarzą mi się one z dzieciństwem :)

Paola_r (2009-06-10 23:44)

Ser jak trzeba utarty. Piana do ciasta ubita, jak trzeba (test odwróconej miski ;) ). Wymieszana delikatnie, by uchować w cieście powietrze. Olej rozgrzany, jak trzeba (test dłoni). Racuszki troszkę urosły, po czym bardzo szybko zrobiły się kompletnie płaskie i wiotkie, i zaczęły równie szybko brązowieć .
Robię od lat racuchy drożdżowe - zero takich wpadek, jak ta. Przepisu na pewno spróbuję jeszcze raz, Z czystej ciekawości, co jest nie tak.

madziena1990 (2009-06-10 23:43)

robiłam w zeszły weekend... z podwójnej porcji, dodałam ser żółty do mięsa, wafle obtoczyłam w podwójnej panierce... i choć miałam wątpliwości co do tego przepisu przyznaję, że te kotleciki są ŚWIETNE !!! Wszyscy zajadali się ze smakiem i nie mogą doczekać się, kiedy znów je zrobię ! :)

Szybka robota a efekt zaskakujący! Jedli, aż im się uszy trzęsły :D
POZDRAWIAM! :)

madziena1990 (2009-06-10 23:38)

zrobiłam w zeszły weekend, na imieniny taty, z tym, że z dwóch mas :)
jedna była z chałwy kakaowej a druga z waniliowej :)

przepis znakomity :)
wszyscy goście byli zachwyceni! :)
wafle zniknęły w mgnieniu oka! :)

madziena1990 (2009-06-10 23:35)

uznałam, że spróbuję zrobić je z truskawkami (bo tylko je miałam pod ręką) i ze zwykłą śmietaną z tego samego powodu, i zamiast bułeczek wyszły ciasteczka, a dokładniej mówiąc placuszki :P ale nikomu nie powiedziałam co miało z tego wyjść i bardzo im smakowały :P

następnym razem (bo na 100% będzie :) ) zrobię je dokładnie według przepisu, bez własnych eksperymentów i wierzę, że wyjdą tak smakowite jak na zdjęciu :)

lenka075 (2009-06-10 23:33)

A czy w ostateczności można czymś zastąpić kamienny garnek..? Jakoś jeszcze takowego nie posiadam, ale jeżeli będzie trzeba to zakupię. Od dwóch lat mam domek w górach i rok temu rydze wręcz mnie zaatakowały, grzybiarz ze mnie taki, że jak się o kapelusz grzybka nie potknę, to go nie znajdę, a tu z każdego spaceru wzdłuż strumyków i po lesie wracałam z rydzami, maślakami itd. Robiłam je klasycznie w słoiki z zalewą, ale inne sposoby są dla mnie na wagę złota. Dziękuję za przepis.

madziena1990 (2009-06-10 23:32)

mi nie wyszły ale po przeczytaniu dokładnie wszytskich komentarzy zrobię je ponownie, aż w końcu wyjdą hehe :)
całkiem możliwe, że dałam zbyt mało tłuszczu na blachę :)

madziena1990 (2009-06-10 23:29)

Narzeczonemu baaaardzo zmakowały :)
tylko zrobiłam zbyt duże kulki i wyszły nieco większe niż te Twoje hehe :P

następnym razem- bo na 100% zrobię je ponownie- kulki będą mniejsze... tak żeby mogli cieszyć się dłużej ich smakiem :)

madziena1990 (2009-06-10 23:26)

zrobiłam mamie wraz z innymi ciasteczkami na dzień matki, ozdobiłam według swojego pomysłu, i muszę przyznać, że zniknęły w bardzo szybkim tempie :)

madziena1990 (2009-06-10 23:22)

Robiłam już dwa razy, z tym, że bez sosu :)
Do tego podałam rodzince sałatkę własnego pomysłu i wszystkim bardzo smakowało :)

jamajka (2009-06-10 23:08)

A wiecie jakie pyszne z truskawkami? Ciacho jest przepyszne polecam!

frania982 (2009-06-10 22:59)

ja tez sie skusilam i wyszla pyszna.podalam z kasza jeczmienna i kiszonym ogorkiem

Mika K (2009-06-10 22:45)

sheyanja (2009-06-10 22:28)

To oczywiście moja SUBIEKTYWNA opinia:

Przygotowałam 24 wafelki (suchy wafel miał wymiary 23x29cm).
Wafelki ok, ale dla mnie nie są rewelacyjne.
Jednak wolę Knoppersy oryginalne ;P

Na półprodukty wydałam około 20 zł
Następnym razem jak będę miała ochotę na Knoppersa,
to kupię sobie ze dwie sztuki za około 2 zł ;)

brydzia.w (2009-06-10 22:26)

Masa mi się zważyła a miałam tylko jeden serek mascarpone myślałam,że jak dodam serek i truskawki to już nie ma prawa się ściąć.