Najnowsze komentarze

magda15135 (2009-05-07 08:38)

Brzmi CUDOWNIE!!!! Zrobię w najbliższym czasie!

zuza (2009-05-07 08:37)

Dziekuję za miłe komentarze.Rzeczywiście - plusem tych żeberek jest to, że dzieci je uwielbiają- przecież wiadomo jak trudno naszym pociechom dogodzić.Pozdrawiam wszystkich!

marcia858 (2009-05-07 08:15)

hmmm, nigdy jeszcze nie piekłam ciasta drożdżowego (jakoś tak wyszło;)). Czy mogłabyś napisać w jakiej mniej więcej temp. się je piecze?

Dorotaxx (2009-05-07 08:12)

Iloria super tort! Gratulacje . Nie przejmuj sie kochana, mnie tez czasami masa nie wychodzi

kkazha nie, nie pracuje w cukierni .Kształce sie w całkiem innym kierunku .Jestem samoukiem  a torty to moja pasja i hobby
Pozdrawiam

magda15135 (2009-05-07 08:09)

Robiłam wczoraj i wyszło super!!!! Szczerze polecam!

sunshine776 (2009-05-07 08:08)

Mam pytanie, tej spód wyjmujemy z tortownicy i potem dodajemy krem i owoce czy wszysko robimy w tortownicy? Pewnie się będziecie śmiać, ale to będzie mój pierwszy torcik, dlatego pytam:)

MARTA84 (2009-05-07 07:42)

czy ten iszkopt nie wychodzi za duzy bo przelozenie go tymi masami zdaje mi sie ze jest to wysokie

onlyred (2009-05-07 07:39)

Marta86 cieszę się, że smakowało

kuchareczka79 (2009-05-07 07:33)

Wczoraj zrobiłam żeberga wg tego przepisu dla dzieci koleżanki, która wyjechała. Sama nie próbowałam, ale usłyszałam same pomruki zadowolenia i prośbę żeby na weekend zrobić powtórkę. Dziękuję więc bardzo za fantastyczny przepis.

Marta 33 (2009-05-07 07:31)

Iloria piekny ten Twój torcik,no i super że już dochodzisz do wprawy...z zabawa z masa cukrowa.

onlyred (2009-05-07 07:18)

Ciasto rewelacyjne! Polecam, bo warto.

Asiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa (2009-05-07 04:27)

Przebis brzmial prosto ale wykonanie takie proste nie bylo. Zrobilam wszystko tak jak w przepisie i okazalo sie ze ciasto sie strasznie klei nic nie moglam z nim zrobic, wiec zaczelam dodawac maki, po dodaniu ok 1.5 szklanki wiecej cos mozna bylo kombinowac, reszte zrobilam zgodnie z przepisem. Ciasto siedzi w piekarniku, za 30 min wyciagne i zobacze co z niego wyszlo :)

nabi (2009-05-07 02:35)

Wlasnie skosztowalam pierwszy kes - MNIAM:)
Mariolino: najlepsza bedzie kolista blacha 21cm, wysmarowana maslem i wylozona pergaminem. Ciasto w sumie wiele nie wyrasta, koncowy efekt to 2,5-3cm placek.
Kilka dodatkowych porad ktore wygrzebalam w sieci i ktore sprawdzily sie idealnie w moim przypadku:

- kluczowy element to odpowiednie mandarynki, musza miec jak najciensza skorke (to ona nadaje czasami zbyt gorzkawy posmak i stad zdarzajace sie sporadycznie negatywne recenzje)
- osobiscie zwiekszylam liczbe mandarynek do 6 (ogolem waga przed ugotowaniem: 350-375g)
- po rozdrobnieniu blenderem dodalam 1lyzke stolowa esencji waniliowej (spotkalam sie z opinia ze zmniejsza to ewentualny gorzkawy posmak ciasta)
- uzyty cukier to w moim przypadku: 50% light muscavado (bo lubie:) + 50% caster sugar (lub nasz zwykly polski bialy z buraczkow cukrowych:)
- kolejnosc dodawania skladnikow: do rozdrobnionych mandarynek dodalam esencje i cukier, dokladnie zmieszalam mikserem, nastepnie dodalam jajka (pojedynczo, po kazdym dodaniu dokladnie zmiksowalam), a na koncu dodalam czubata lyzeczke proszku do pieczenia i 250 zmielonych migdalow (te dwa ostanie skladniki 'wmieszalam' zwykla lycha do uzyskania jednolitej konsystencji)
- przed wlozeniem do piekarnika masa moze miec lekko gorzkawy posmak: bez obaw godzina w piekarniku wyleczy nasze ciasto z tej przypadlosci!

- ciasto pieklam w 190st przez godzine, ale uwaga: wierzch jest podatny na przypalenie dlatego po ok. 25min (w moim przypadku) przykrylam blache folia aluminiowa by zapobiec zbytniemu zbrazowieniu

I to na tyle: mam nadzieje ze powyzsze porady pomoga Wm cieszyc sie tym niezwyklym ciachem:)

Podobno drugiego dnia jest jeszcze lepsze, nie moge sie doczekac:D

anneau (2009-05-07 01:01)

...jako że mam na nazwisko Krupa - zajrzałam tu z ciekawością. Znam to. W wersji bez sera co prawda, toteż przy najbliższej okazji będę się trzymać Twojej receptury. Bardzo lubię to danie, podajemy je ze śmietaną lub gulaszem/ sosem pieczarkowym.

mad_zia (2009-05-06 23:52)

Bradzo dobra zupa! Polecam :) Dodalam troche wiecej groszku(jakies 250gram)