czy ta zupa ma gorzki smak i jak mozna przetrzeć cebulę, która jest posiekana i ugotowana?
dzien dobry,,,
szukajac przepisu na dobra salatke stwierdzam ze,,, duzo przepisow bazuje na tworzeniu kompozycji "slodko kwasnych", na przyklad jablka-pora, mimo ze kompozycja znana dla matorow kuchni jak ja nie bardzo sie nadaje, a jablka szybko puszczajac sok tworza w salatce nieprzyjemna "mamalyge",
wolal bym przepis na salatke oryginalna bez wydziwiania , na przyklad
w salatce jarzynowej lubczyk, lub w salatce jarzynowej sos z korniszonow, tak aby salatka oczywiscie nie plywala,,,
ale i takie uzupelnienie dla jednych oryginalne dla innych dziwactwem sie staje,,
pozdrawiam
janusz miroslaw
wydaje misie ze wyjdzie tego bardzo duzo, mozesz mniej wiecej sie okreslic na ile porcji i wogole? bo to wazne - mam rodzinke 3 osobowa
Zastanawiałam sie, jaki wpływ an mase cukrowa ma dodanie do niej gumy celulozowej(karboksymetyloceluloza), czy może któraś z was dodawała ją do masy?
To tak samo jak ja,koniecznie musicie wyróbować ten przepis,ta surówka ma charakterek.
ile kaszy mannej?
Jeżeli robię jakieś ciasto z galaretką zamiast żelatyny zawsze liczę dodane składniki jako płyn (bez względu na to czy będzie to serek homo, bita śmietana, jogurt czy właśnie jabłka) - i robię według przepisu na opakowaniu. Z kilograma jabłek masz jakiś litr musu. Rachunek jest prosty - i nie wychodzi za twarde. Oczywiście możesz zmniejszyć ilość galaretki - nie ma przeciwskazań. Albo jedna warstwę zrobić z moją wersja galaretek a drugą ze zmniejszoną. Będziesz wiedziała co wyjdzie i co Tobie smakuje.
ślicznie udekorowane :)
można prosić o jakieś zdjęcie?
Oj tak!!!!!! taki żurek jadało (jada) się w oba wielkanocne śniadania w domu moich rodziców. U siebie próbuję go także "wstawić" choć mój pan z niechęcią rano zajada zupę.... Polecam
Dziewczyny ,jakie tam nie zdrowe ! ocet mozna zastapic sokiem z cytryny , moja babcia nazywala taka wode holujec ,nie tylko w post ja robila ,smakowala wybornie wlasnie z suchymi ziemniakami . Wszystko robie tak jak onlyred,tylko zanim dodam sledzia dodaje troche cukru i octu ,lub jak kto woli soku z cytryny,studze ,klade sledzia i odstawiam zeby przeszla ,potem suche cale ziemniaki i wyzerka
Witam. W moim rodzinnym domu do takiego żuru dodawane były również twaróg, żółty ser oraz......rodzynki, a nawet kawałek ciasta- wszystko posiekane w drobną kostkę. Wszyscy, którzy załapali się na tę potrawę byli najpierw zadziwieni i zajadali z "pewną nieśmiałoścą" albo ogromnym zdiwieniem. Ale zdarzyło się tak, że moi goście dopominali się tej potrawy w czasie kolejnych świąt pytając "Ale żurek to będzie,co?"...z zurek szybko znikał z talerzy. Pozdrawiam życząc WESOŁYCH ŚWIĄT Basia
Dzięki za super foteczki. Pozdrawiam i cieszę się, że bułeczki przypadły Wam do gustu.
pychotka :):)