Ja również się skusiłam zrobić taki schabik, dzis 3 dzień jak siedzi w lodówce:)
Pyszniutkie kluski. Szczerze to robiłam pierwszy raz i nigdy nie spodziewałam się, że samemu można zrobić tak delikatne, mięciutkie i pyszne kluseczki. Wszyscy się zajadaliśmy nimi do zrazików a pomoc w szykowaniu klusek miałam w mojej córeczce :)
No właśnie ide robić mam nadzieje że dobry mi wyjdzie :))
Bardzo pyszne placuszki. U nas z gulaszem wieprzowym, suróweczką i ogórkami kiszonymi. Pyszny smak. Myślę sobie, że te placuszki smakowałyby również z gęstą kwąśną śmietaną na ostro.. Na pewno będę je robić częściej.
ciesze się że mogłam pomóc
czyli te 0,5 kg surowego boczku jest tylko do wyłożenia foremki? nie dodajemy go wogóle do pasztetu?
Pycha!
Hmmm robię boczek zwijany już od daaawna :)Przyprawy jakie do tej pory dodawałam to sól,pieprz ,czosnek ,majeranek .Czasem też robiłam nadzienie z mięskiem mielonym ,przyprawionym jak na kotlety mielone ,tylko bez bułki .
Te grzybki mielone są bardzo ciekawym dodatkiem :)
Zbliżają się święta więc trzeba będzie spróbować :)
Ususzyłam szynkę, jednak schab był o niebo lepszy. Mięsa miałam więcej ponad kg,więc zwiększyłam trochę sól i czas suszenia- szynka okazała się zbyt słona i za sucha... przedobrzyłam.. tak więc powrócę do ładnego kawałka schabu...z papierem już nie próbuję, tradycyjnie pończocha. Pozdrawiam.
pyszności, ale za radą przzzemka dołożyłam liść i ziele , a że ja lubię piekło w gębie to duuużo pieprzu:) Dzięki za przepis, pozdrawiam
Przepyszne! Niedługo powtórka :) Dziękuję za świetny przepis!
Zrobiła. Szybko się robi i szybko znika. Na Twoim zdjęciu jest dużo warstwy pianki, więc zmieniłam proporcję aby było jej mniej niż warstwy wiśni. Moja pianka wyszła bardzo różowa. Ciasto smaczne - biszkopt jak dla mni trochę suchy, ale wisienki i pianka super :-).
polecam, fajne, nie za słodkie, dla lubiących wiśnie ciasto super.
Pierwszy raz robilam faworki i pyszne wyszly. Naprawde dobry przepis!
megi65, na blogu jest więcej zdjęć.