Najnowsze komentarze

ALIC (2012-06-02 17:13)

Wypróbuje!

bonieś (2012-06-02 16:45)

Znowu zrobiłam lodziki, tym razem dodałam zmiksowane truskawki, wyszły pysznie! 

ilka_ka (2012-06-02 16:17)

wiszedi, ale jak to ci się nie udaje? co jest z nią nie tak?

bo ja mysle, że to nie kwestia pieczenia, tylko robienia bezy.

ja białka wlewam do suchej miski, ubijam mikserem na 2 prędkości, aż piana będzie bardzo sztywna i nawet nie drgnie po odwróceniu miski. potem pomału, po jednej łyżce dosypuje cukier, właściwie posypuje miksującą się mase cukrem, powoli, żeby cukier miał czas się rozpuścić. Mase miksuje, aż jest błyszcząca i sztywna, wyraźnie widać ślady miksera, robią się głębokie rowki w masie i masa obkleja "mieszadełka" :)
beze wykładam delikatnie, paćkając :) nie przyciskamy bezy i nie równamy jak biszkopta. 

dziś piekłam z 7 białek (tylko miałam zamrożonych, nazbierało się przez m-c) i 1,5 szklanki cukru, piekłam godzine w 150 stopniach z termoobiegiem, po godzinie wyłączyłam i zostawiłam do wystygnięcia w piekarniku. nie otwieramy i nie wyjmujemy gorącej bezy.

beza ma lekko popękać, jest rumiania i chrupiąca z wierzchu a biała i ciągnąca wśsrodku.. pycha :)  

już nie ma pół tortu :)

zdzisiekg (2012-06-02 16:09)

Znalazłem dzisiaj ten przepis, i zrobiłem, kotlety są bardzo dobre. Dzięki za przepis. Pozdrawiam.

ilka_ka (2012-06-02 15:50)

olciaky (2012-06-02 15:49)

Dobry chleb powszedni.Upiekłam go przedwczoraj , doskonale nadawał się na kanpaki:)

WYTWORNA (2012-06-02 15:48)

Robiłam według przepisu ale ciasto było za rzadkie więc musiałam dosypac  1 szklankę wiecej mąki.Ogólnie ciasto wyrosło i upiekło się rewelacyjnie było takie wysokie,że nie mieściło się w buzi.Przyznam się,że nigdy nie robiłam z mąki krupczatki drożdżowego i jestem mile zaskoczona bo przepyszne jest.

ilka_ka (2012-06-02 15:47)

lolopopa (2012-06-02 15:21)

Od słowa do czynu krótka droga :) Miała być Parzybroda od megi, ale trzeba było odroczyć z powodu braku głównego składnika :) Zupka pyszna, esencjonalna, po wsypaniu tymianku trochę zwątpiłam (nie przepadam), ale po zmiksowaniu całość nabrała rumieńców. Kiedyś również miałam niemiły kontakt z cebulową, zachwalany przez autorkę przepis po skosztowaniu został szybko utopiony w pewnym miejscu :) 

pwyso (2012-06-02 15:16)

A w czym wyrabiasz tą mąkę z wrzątkiem aby się nie poparzyć i żeby się mąką nie zaparzyła ?

wjosna (2012-06-02 15:04)

Cieszę się, że smakowało:)

siiwa5 (2012-06-02 14:57)

również polecam!!!

koala (2012-06-02 14:54)

Pyszna sałatka:)) Następnym razem zrobię podwójną porcję:)

anikap (2012-06-02 14:49)

w dzieciństwie moja mama często robiła nam taki kisiel ale polany  odrobiną słodkiej śmietanki i posypany cukrem. Teraz ja robię taki córci, chociaż na razie sam kisiel z jabłkiem, bez dodatkowych kalorii ;)

belkot68 (2012-06-02 14:43)

Wczoraj zrobilam prawie identyczny sos,tylko dodałam ryż,troche wody i risotto gotowe,szybki i pyszny obiad.