ale jeżeli wyjdzie zbyt gęsty można dodać serka homogenizowanego waniliowego
nie daje żadnego tłuszczu,sera użyłam president w wiaderku,jest bardzo dobry.
nie trzeba juz zadnego tluszczu?? widze ze sernik jest wilgotny jakiego sera uzylas?? pieke z podobnego przepisu jednak ser mi sie strasznie kruszy podczas krojenia.
Upiekłam to ciasto na święta , polecam pyszniutkie. Biszkopt upiekłam z mojego przepisu i na ponczowałam blaty
pozdrawim madzina!!!
Przed chwilą wysłałam swoje foty z profilu ''świeżutkie'' z przed dosłownie paru godz. Gapię się i gapię ... jakbym na fotki mamy z lat osiemdziesiątych patrzyła , dalej czekam na mamine choroby i zachowania wieku dojrzałego .. No jasne cieplutko robi mi się na serduchu -:)
Już po degustacji....Sernik pierwsza klasa, syn powiedział - wreszcie prawdziwy sernik!
Jego ocena jest dla mnie najważniejsza, jako że jest prawdziwym znawcą serników i smakoszem ogromnym.
Zrobiłam z 1,3 kg sera, opadł niewiele. Ser w kawałku, zmieliłam 1 raz przy użyciu sitka o malutkich otworach /specjalne do maku/. Ciasto przed wyłożeniem sera potrzepałam delikatnie kakao, dzięki czemu uzyskałam dodatkowy efekt wizualny. Do sera dodałam skórkę otartą z cytryny, zapach śmietankowy oraz trochę rodzynek i odrobinę skórki pomarańczowej smażonej.
Będę wracać do tego przepisu. Megi, dzięki za udostępnienie przepisu.
czy kruche na spod mam ugniesc w blasze, czy robilas ten sernik w mniejszej tortownicy i czy czas pieczenia nie ulegl/ulega zmianie?
i co sobie myślicie o tych własnych podobieństwach genealogicznych? przerażają czy rozczulają?
Oto moje zakręcone makowce
.Pyszne, wspaniałe, najlepsze!! Dziękuję za rewelacyjny przepis ipozdrawiam:)
Wypróbowałam, choć nie byłam pewna....na jaką blachę to ciasto. Wystarczyło go na dwa placki 42x20. Przyprawa piernikowa? Dałam 1 łyżeczkę i było za dużo o ...1 łyżeczkę. Piernikowe aromaty zakłócały smak kremu z dodatkiem kawy i orzechów, których użyłam 30 dkg - tyle miałam i wystarczyło w zupełności. Ogólnie, ciasto dobre, może bardzo dobre, ale trzeba kombinować, szukać swojego smaku. Elkab, dzięki za przepis, który posłużył mi do jako inspiracja, kotwica w poszukiwaniach około orzechowych. Pozdrawiam gorąco.
pycha! zrobiłam na Wielkanoc:)
dobra:)
Ja też się skusiłam i zrobiłam karczochy na Wielkanoc. A oto jajka w moim wykonaniu: