Najnowsze komentarze

agniesiaz24 (2011-09-04 22:13)

Dziekuje wszystkim,dam znac jak wyszło.

as (2011-09-04 22:01)

Jaką białą polewę robisz?

karo826 (2011-09-04 21:54)

Ciekawy przepis,tylko gdzie można dostać ikrę z pstrąga?Pozdrawiam

katarzynajm (2011-09-04 21:46)

Bardzo proste i naprawdę dobre Polecam

izis608 (2011-09-04 21:42)

Bardzo dobre ciasto  polecam:)

kayunia (2011-09-04 21:19)

Na blaszce to juz nie jst kugiel, tylko kartoflak.

Znam kugiel z czasow dziecinstwa, kiedy jezdzilam na wies w kieleckie. Pieklo sie go w garnku, a nie na blaszce. Dodawalo sie duzo surowej, tartej cebuli, pieprz, sol i mieso z koscia - najlepiej zeberka. Siedzial cala noc w piecu chlebowym, az do wygasniecia zaru, a rano byl goracy, aromatyczny i pyszny! Mieso doskonale odchodzilo od kosci, a wytopiony z niego tluszczyk nadawal niepowtarzalnego smaku ziemniaczanej masie.

Tego lata bylam w Przedborzu nad Pilica i tam nadal, w miejscowych gospodach, kugiel jest rarytasem. Nie mialam jednak okazji sprobowac, zatem pokusze sie na weekend, zeby zrobic go w domu. Troszke zniecheca czas peiczenia, ale... warto:)

miszaka (2011-09-04 21:17)

nie wiem jakim cudem przy moich wydziwieniach z tą mąką ale sie chyba udało, smakowały i mnie i mężowi. Trochę słabo wyczuwałam farsz i w związku z tym tak sie zastanawiam ile wychodzi tych bułeczek z podanych porcji bo byc może za grubo pokroiłam bo mnie wyszło ok. 10 a tobie jeśli dobrze policzyłam ok.24  i czy mógłby ktoś powiedzieć ile tej mąki ma być 0,5kg czy jak? Sorka może to i śmieszne ale chcę te bułki robic ale bez moich udziwnień. Ale syte są, zaraz pękne:)))

kuchacik (2011-09-04 21:16)

Ewa7 tzn AniaMakut. Dzięki za info - literówka ;)

AniaMakut (2011-09-04 21:05)

A co to za wersja loght?

kuchacik (2011-09-04 21:00)

Witaj.

Drugą masę dodajemy do pierwszej ,gdy ta jest jeszcze gorąca - prosto zdjęcia z pieca. Wlewamy i szybko mieszamy - momentalnie powstaje budyń. Soku z cytryny możemy dodać w każdej chwili - jak ktoś chce bardziej podkreślić akcent może dodać więcej. Z reszty cytryn można zrobić lukier - mieszając sok z cytryny z pudrem cukrem.

Jeszcze mała uwaga co do biszkoptu - zamiast jednego z 6 jaj i przekrojonego na pół można zrobić 2 biszkopty z 3 jaj.

Pozdrawiam

janeczka669 (2011-09-04 20:56)

Ciasto z cytrynową nutą może byc ciekawe, mam jednak pytanie czy masę drugą dodajemy do pierwszej gdy jest jeszcze gorąca, czy gdy już ostygnie?

krysia50 (2011-09-04 20:54)

Pycha, zrobiony i zjedzony.Pozdrowienia

edii (2011-09-04 20:48)

DZIEWCZYNY przecież nie musi się gotować mleka w puszce bo jest gotowe już do użycia to gotowa masa jak dobrze pamiętam to z GOSTYNIA puszka z krówką a gostyń to firma/

magda1 (2011-09-04 20:29)

PRZEPYSZNA suróweczka, niby taka niepozorna :-)  a smak marzenie . Polecam !!!

agatonek (2011-09-04 20:27)

Bardzo dobre a do tego łatwe i szybciutkie,  wszyscy zajadali się tak bardzo....że została pusta blaszka. Ja dodałam margarynę Kasię zamiast masła i nieco śmietany, bo wydawało mi się za gęste. Oczywiscie ląduje w ulubionych.Dzięki za przepis