Sos beszamelowy bez gałki ? Dziwne....
Ja tam wkrajam jeszcze śledzia, z oleju... :P
Jednak cos jest nie tak, ja dałam tylko niecale 3 szklanki mleka (bo sie okazało, ze nie mam wiecej) i ciasto wyszło o konsystencji srednio gestej smietany. Ma grudki. wyszły dwie blachy. Zaraz wstawiam do pieca... mam nadzieje, ze nie okaże się zakalcem (jako że wiśnie w nim zatonęły)
Rewelacyjna przekąska! Ser miałam w plastrach, więc pokroiłam go w drobną kostkę. Jedną część zrobiłam pikantną z pieprzem ziołowym, papryką ostrą i czosnkiem suszonym, a drugą łągodną z ziołami do pizzy. Do tego dip czosnkowy. Polecam!
Kiedyś, jak jeszcze eksperymentowałam z tym przepisem i masło dodałam rozpuszczone, również wyszła mi z podobnym zakalcem. Od tamtej pory, gdy masło dodaję miękkie, ale w kawałku nie było problemu. I nie mam pojęcia, dlaczego Tobie nie wyszła. Chociaż ostatnio piekłam ciasto na maślance, które zawsze wychodzi, a tu bach taki sam zakalec. Może to był ten gorszy dzień.
Dzięki za instrukcję. U mnie co prawda nie Kubuś a R2D2.
Robilam juz ten sernik kilka razy, zawsze do ciasta daje 2 zoltka, a bilalka ubijam z pozostalymi. Sernik zawsze po upieczeniu lekko opada, do sera daje olejek arrakowy. Ciasto najlepiej smakuje jak nie scieram tylko krusze przed pieczeniem, najlepsze jest po dwoch dniach.
Proste, tanie i smaczne czyli to co lubie. Polecam.
Wow ! Pięknie !
ludziska to jest najpyszniejszy sernik jaki kiedykolwiek jadłam juz od rana pochłonęłam chyba z 5 kawałkow i gdzie tu byc na diecie?
Może za mało włożyłam serca podczas robienia babki ale mi nie wyszła dobra. Jak sie okazało wyszedł, choć rzadko mi się to zdarza - teraz tak sie stało, że upiekł się zakalec :(
Nie wiem czy będę miała jeszcze raz odwagę by skorzystać z tego przepisu.
Wydaje mi się, że robiłam wszystko zgodnie z przepisem a mimo to się nie udało ...
Jesli następnym razem będę piekła to oddzielnie ubiję pianę z białek i na koniec dodam do ciasta, może to pomoże by uniknąć zakalca.
Nie wiem dlaczego wyszły Ci twarde babeczki:( nie powinny wyjśc, ponieważ w cieście są żółtka, a nie całe jajka. Mnie wychodzą miękkie.
Miło mi że szpinaczek smakuje, pozdrawiam:)