REWELACJA :-) Podalam z cieplutkim grzankami z maselkiem, bylo boskie. Idealne na upał. Polecam każdemu ;-)
Ciekawe, czy można by było go zapasteryzować na zimę? Bardzo ciekawie wygląda....
Wypróbuję napewno. Dzięki na link
. Pozdrawiam.
dżem zagęszcza polewę i daje smak, ja użyłem dżemu truskawkowego bo lubię, myślę że do tej polewy nadaje się dżem truskawkowy i śliwkowy
Zobacz krem truskawkowy (klik) Ireny Sikory. Tam jest nawet mniej płynów i dodatkowo są jajka a krem nie jest twardy i pięknie się uciera
pulpeciki REWELACJA!!!moja rodzinka je uwielbia!!! dzieki Wiolu.pozdrawiam
ja akurat elektrycznej ale można użyć też zwykłej :)
Krystyno991 masz rację nie przykryłam folią spożywczą budyniu (nigdy nie przykrywam żadnego budyniu folią) i zrobił mi się kożuch, poza tym budyń wyszedł mi za twardy i nie byłam z niego zadowolona (ciężko było go połączyc z margaryną) więc teraz gotuje tak jak napisałam w przepisie.
Wkn, Doroto - bardzo Ci dziękuję za tak wspaniałą opinię, ale chyba mocno przesadziłaś z tym "dreptaniem w cieniu" i "malutkimi przepisikami" . Masz wspaniałe przepisy
i muszę Ci powiedzieć, że na początku swoich nauk pieczenia, opierałam się i podpatrywałam Twoje przepisy. Zdjęcia Twoich potraw czy wypieków
, bardzo przemawiały zawsze do mnie. Więc, bardzo Cię proszę, nie pisz o dreptaniu w cieniu, bo nie jest to prawdą
100-krotka, nie masz racji, bo kożuch się nie zrobi. Robiłam takie kremy, gdzie suchą galaretkę dodawało się do gorącego budyniu. Nigdy żaden kożuch się nie zrobił i masa cudwonie się łączyła z masłem. Wystrczy tylko przykryć gorący budyń z galaretką, folią spożywczą. Jeżeli zostawimy budyń (nawt taki goły, bez dodanej galaretki) bez przykrycia, to zawsze na powierzchni zrobi się kożuch
Tak zazwyczaj galaretki sie nie gotuje, dlatego że żelatyna traci swoje właściwości. Jednak w tym przepisie na krem chodzi przede wszystkim o smak i kolor pomarańczowy, a budyń śmietankowy wraz z mąką pszenną i ziemniaczaną nada odpowiednia konsystencję.
Co do opini sunny żeby dodać galaretkę do już ugotowanego budyniu to owszem można jednak zrobi się taki brzydki korzuch i ciężko będzie go połączyć z margaryną.
Czy dżem nadaje inny smak i konsystencje? Jaki najlepszy do polewy?
Bardzo się cieszę że kotleciki Wam smakują ;D
Smakowicie wygląda Pozdrawiam