cieszę się, ze smakowało:)
Czy te ciasteczka pozostają długo świeże?Można je długo przechowywać?Pozdrawiam
Zgadzam sie z poprzednim komentarzem. Do zalewy daje sie 2 dkg soli pelkowej na litr wody czyli kopiasta duza lyzka. W dodatku po uwedzeniu szynke nalezy sparzyc (delikatnie obgotowac) bo inaczej bedzie twarda i ciagnaca jak surowe mieso.
Ja robiłam wczoraj. Wszystkim smakował. Spód zrobiłam ze zblendowanych półsłodkich herbatników SAN z masłem (200 g ciastek + 150 g roztopionego masła). Na wierzchu galaretka cytrynowa i plastry brzoskiwni z puszki. Masa serowa ze śmietanki 30% Zott (uważam, że jest najlepsza do ubijania) oraz serków DANIO. Obawiałam się żelatyny. Miała nieco grudek przed wlaniem, w trakcie stopniowego wlewania okaząło się, że na dnie mi się już utwardziła - tym samym do masy trafiło jej mniej niż w przepisie. W gotowym serniku nie było na szczęście czuć żadnych grudek, ale masa była mało zwarta, aczkolwiek i tak smaczna.
Polecam! Następnym razem zrobię na spodzie ciasto biszkoptowe, żeby sernik był nieco delikatniejszy. Acha... nie zmieściła mi się cała galaterka w formie! Następnym razem zrobię więc mniej masy serowej.
Jesli dobrze pamietam, taki chlebek nadal jest popularny w okolicach Lodzi. Zreszta w mojej okolicy (Wielkopolska) tez go sporadycznie widuje na sklepowych polkach.
torcik zrobiony,zjedzony,palce lizac,niespodzianka udana,polecam i dziekuje za przepis.
Wybacz,ale pierwszy raz czytam,aby mieso trzeba bylo szprycowac codziennie.Robi sie to tylko raz,natomiast codziennie przeklada mieso w garnku,sprawdzajac przy okazji stan zalewy.Po drugie-lyzeczka soli na litr wody?Przeciez to mieso zgnije w takiej zalewie,a juz na pewno nie zasoli sie odpowiednio. Nie wierze,zeby ktokolwiek wypraktykowal ten przepis.Poza tym,szynka na zdjeciu wyglada na rozowa,a wiec do zalewy zostala dodana saletra lub peklosol,a o tym nie ma mowy w przepisie.Nie jestem tylko teoretykiem,gdyz wielokrotnie wedzilismy szynki i zawsze ja przygotowuje zalewe.No i coz to takiego ten ''kotlet''? Wedlug mnie nie masz pojecia o peklowaniu lub cos Ci sie pomylilo.Nie wprowadzaj w blad ludzi,ktorzy nigdy tego nie robili,a chcieliby posluzyc sie tym przepisem,bo tylko zmarnuja czas i mieso.
roznie ludzie dodaja do farszu to skwareczki to wedzonke pokrojona w kosteczke i sa smaczne:)
ja osobiscie ani skwarek ani zadnych wedzonek niestety nie lubie i moja rodzinka tez ale ok 30dag mieska milonego przyprawionego sala i pieprzem dobrze usmazonego na samym koncu wymieszanego z cebulka sa smaczne. Owszem kazdy ma inny gust i smak:) a ja lubie poeksperymentowac :D
Mam problem!
Przepis jest świetny :) raz wykorzystałam go na rocznicę ślubu a właśnie piekę na wieczór panieński
jako bazę do tortu rafaello. Dziękuję za idealny przepis!!!
bez jaj?
seven1 Nie wiem do końca dlaczego ciasto wyszło Ci zakalcowate, byc może za krótko trzymałeś w piekarniku (by ciasto nie było zakalcowate ,Jest Sposób: w czasie w którym wydaje Ci się że ciasto jest już gotowe warto wbić patyczek (do szaszłyków )do ciasta i wyjąć go, jeżeli patyczek jest wilgotny lub od razu widać żeciasto sie do niego klei to oznacza ,że jeszcze trzeba ciasto chwilę piec.Jeżeli patyczek jest po wyjęciu suchy to znaczy że babka gotowa. (Trzeba natomiast zwrócić uwagę że jeżeli do ciasta damy owoce to patyczek tak czy siak bedzie się kleił owocami). POZDRAWIAM i życzę udanych wypieków--POLECAM moją BABKE O SMAKU CYTRYNKI:)
Z serkiem waniliowym? Doskonaly pomysl.. ! Pozdrawiam wszystkich!
Zrobilam go wczoraj suuper pycha , super prosty dzieki ;-)
Pyszne ciasteczka!! Ja dałam tylko 50g cukru i to brązowego
i w zupełności wystarczyło :) Czy jednak nie dałoby rady zmniejszyć jakoś ilości tłuszczu,
lub go jakoś zastąpić
by były troszkę bardziej dietetyczne?