Zwykłe ( nie kolorowe) mokre gazety chłoną wodę i w czasie pieczenia oddają ją w postaci pary wodnej. Dlatego ciasto nie przywiera do ścianek i nie pali się, Nawet w tak wysokiej temperaturze czyli 250 stopniach. Kiedyś próbowałam kąpieli wodnej, ale niestety gdzieś maleńką szczeliną dostała się woda i było po cieście.
Bardzo bałam się tego przepisu i tego sposobu pieczenia. Sernik z fotek to mój pierwszy sernik pieczony tą metodą. Przyznam, że bardzo przestrzegałam zasad pieczenia i udało się. Teraz piekę tak wszystkie moje serniki. One są nie tylko piękne ale lekkie, wilgotne smaczne niczym ptasie mleczko.
super torcik;) wykorzystałam Twój pomysł ale dałam inne masy;)moja jest czekoladowo truskawkowa;)
Zrobiłam to ciasto i było przepyszne. Trzymałam się ściśle przepisu i wszystko się udało. POLECAM:)
Bo moze na fakturze pisze np. "25 kg PORA" ale jeden to jest POR
Zrobiłam.Bardzo pyszna zupka.Polecam
Proste,a jakie pyszne.:)
Dzisiaj będę piekła Twój sernik, juz kolejny raz. Zawsze był smaczny. Chyba na spód dam zgodnie z Twoją sugestia delicje. Dotąd dawałam masę z pokruszonych herbatników, albo robiłam jakies ciasto na spód.
evro ma rację, właśnie o takie śledzie chodzi :)
Nie jestem polonistką ale jak kupuję towar to i na fakturze od importera i od rolnika pisze właśnie pora.
Moją modyfikacją nie jest kukurydza, najważniejsze jest to że porę słodzę, a większość soli lub parzy.
Na święta na pewno będę robiła jakieś przekąski. Myślę o rybie w galarecie to i może lilie wodne i trzcina z pora, jeszcze tak na sto procent nie wiem co, ale jak będę robiła to strzelę trochę fotek, jak to się robi.
to jeszcze raz ja;)a te kakao ma byc takie najzwyklejsze(ono gorzkie jest przeciez)czy takie te rozpuszczalne,np.nesqik?pewnie te gorzkie,bo i tak masa juz jest jaka slodka.......ciekawe jak to bedzie wygladalo z tym gorzkim i jak smakowalo,mam obawy.........ok wieczorem sprobuje,pozdrawiam
Informacja ode mnie - prawidłowo przygotowany miód krystalizuje równomiernie!!! Jeśli mód był podgrzewany do zbyt wysokich temeratur to krystalizacja przebiega niejednolicie tworząc w słoiku wzorki podobne do zamarzającej wody. Jeśli zobaczycie taki mód to nie kupujcie! Nie będzie on miał już swoich dobroczynnych właściwości.
ślicznie, ja robię roladki z szynki z chrzanem w środku albo twarożkiem, ze szparagami jeszcze nie próbowałam ale chyba będę musiała :)
Kochane, mam jeszcze jedno pytanie, czy w takim słoiku też dżem po pasteryzacji będzie się dobrze trzymał?