Pewnie można. Ja piekłam na smalcu, bo chałka ma smak babcinego ciasta a ona do chałki zawsze dodawała smalec. Trzeba spróbować i się przekonać jak smakuje.
Piekłam tę kremówkę jakiś czas temu i w sobotę była powtórka jednak zrobiłam inne ciasto.
Krem jest rewelacyjny ( tym razem dałam 1 szkl cukru na 1l mleka), nie skłamię jesli napiszę, że najlepszy jaki do tej pory był testowany. Co do ciasta będę nadal poszukiwac i eksperymentowac mam nadzieję, że w końcu znajdę ciasto, które będzie do tego kremu pasowc jak ulał.
Nie mówię, że ciasto z tego przepisu jest złe, bo nie jest, ale jeśli chodzi o kremówkę mam o niej własne wyobrażenie i dążę do " ideału" ot takie moje widzimisię.
Przepis oczywiście polecam gdyż każdy z nas ma swój smak.
Ten przepis jest rewelacyjny. Już któryś raz z kolei robię pulpety wg tego przepisu, wychodzą pyszne. Bardzo gorąco polecam.
Farsze można oczywiście zastosowac różne. Mnie chyba najbardziej smakuje farsz z kiszonej kapusty z dodatkiem nieduzej ilości słodkiej, do tego marchew tarta na grubych oczkach.
Te pierożki to jednak smak dzieciństwa i zapach rodzinnego domu, wiec z sentymentu zarówno mojego jak i Pana Męża od czasu do czasu robię w wersji ziemniaczanej.
1 op.mięsa mielonego,czyli ?...1 kg.czy 0,5kg?
W przepisie jest podane 1 jajko na wszystkie blaty. smietanę usztywniam żelatyną. Na tę ilość śmietany 4 łyżeczki żelatyny.
zrobiłam te corn dogi tylko z innego przepisu (w gruncie rzeczy jest taki sam (produkty i proporcie identyczne) tylko wszystkiego 250gram i niestety za gęste nawet się nie połączyło ale skoro wszystkie przepisy są takie same to wychodzi że coś nie tak z moją wagą bo wszystko ważyłam zamiast mierzyć na szklanki:/ smak był ok mimo że dużo więcej mleka dodałam naprawdę fajna rzecz tylko w przypadku jakiegoś przyjęcia to jednak za duża porcja przecież to parówki pół albo jedna trzecia byłoby ok przecież gości nie zapchamy parówkami;p;p
Cieszę się, że podjęłaś wyzwanie i zrobiłaś ten tort, no i przede wszystkim ważne, że wam smakował. A co do wyglądu, to trening czyni mistrza
, a twój jest całkiem udany. Zdolna dziewczynka jesteś.
Bardzo mi miło Justyś, że ciasto przypadło do gustu(zwłaszcza męskiej części rodziny
) i dziękuję za miły komentarz. Pozdrawiam cię
no tak jak się spodziewałam, pomyślałam z jakiego jesteś regionu, sprawdziłam i zgadłam
a pierożki muszę upiec
ja uwielbiam takie pierożki z kapustą kiszoną i kaszą, takie znam z domu rodzinnego
pozdrawiam
Jako że próbowałam wcześniej wersji z łososiem i wiedziałam, że jest fenomenalna, skusiłam się również na Twoją - pyszna! Obie zagościły na imprezowym stole i miały branie;) Od siebie: do twarożku dodałam dwie łyżeczki chrzanu. Dzięki!
Ciasto robiłam trzy razy i za każdym wychodzi pyszne! Wypróbowalam wersję oryginalną - ściśle wg przepisu, wersję z czekoladą deserową, a tym razem powtórzyłam z gorzką, ale zrobiłam polewę z mlecznej i posypałam płatkami migdałów. Goście byli zachwyceni. Polecam!
do ania9992,
autorka dobrze napisala, cukier waniliowy, a nie wanilinowy-syntetyczny, moze przeczytaj:
http://pl.wikipedia.org/wiki/Cukier_waniliowy,
pozdrawiam
Witam. Chciałabym zrobić ten tort,ale chciałabym wiedzieć, ile potrzeba jajek na to ciacho? Rozumiem że przepis na spód podany na stronie to przepis na jeden krążek? I chciałabym jeszcze się dowiedzieć, jak można zrobić tak śliczne boki do tortu? Chodzi mi tutaj głownie o śmietanę, co zrobić by była tak"sztywna".??
Aaa, to dlatego one takie ciemne - teraz wszystko jasne :P
Mimo wszystko trzeba uważać z długim smażeniem - takie ciasteczka smażone w nadmiernie nagrzanym oleju mogą być trochę niezdrowe.