Włoskie przepisy na risotto (oczywiście nie wszystkie) to podsmażanie aromatu i smaku (drobno pokrojona cebulka, czosnek nie zbrązowiony, bo wtedy zrobi się gorzki) na oliwie nie extra vergine lub oleju, albo maśle z domieszką oleju, by wytrzymały wysoką temperaturę , dosypanie suchego ryżu (najlepiej arborio), podsmażenie i stopniowe zalewanie bulionem, aż do jego wchłonięcia. Karolinka zaproponowała wersję szybką - bardzo smaczną.
nie bo ryżu nie smażysz tylko dodajesz ugotowany do przesmażonych rzeczy, risotto jest sypkie i pyszne proponuje spróbować i ocenic:)
ryż jest teraz w piekarniku,
to jest to - smak z dzieciństwa i obrazek z dzieciństwa, moja babcia robiła to danko.
garnek opakowywała zwykłymi gazetami i też wsadzała pod poduszkę lub pierzynę ,
Polędwiczki bardzo, bardzo samczne!
Śliczna ta koparka ;-)))
Ja też zamroziłam papryczki bo przywiozłam sobie dosyć sporą ilość z wakacji.
wiewiureczko! spróbuj! będzie to twój nowy przepis!
hi- Tineczko- kostka rosołowa???????????????? <szok> pora umierać :D:D
Harców ciąg dalszy- dodaję do ulubionych :D:D
Dziękuję :*
no i musze przyznac ze warto bylo sie troche podenerwowac, bo tort wyszedł PYCHA!!!!!
robilam go w tortownicy 24 cm i dobrze ze obłożyłam pergaminem który był wyższy od tortownicy bo tort jest od niej wyzszy o 2 cm!
polecam kazdemu!
[URL=http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/76f4369da20354ad.html][IMG]http://images41.fotosik.pl/10/76f4369da20354adm.jpg[/IMG][/URL]
Wygląda pysznie i zaraz zrobię na obiadek :)