Najnowsze komentarze

rita44 (2007-03-31 11:24)

Spróbuj może z gotowymi plackami "tortillas"... Ja przynajmniej mam zamiar tak jutro zrobić. Pozdrawiam

Ifasia (2007-03-31 11:07)

jeszcze jedno pieke w tem  188-200 stopni w zależności od pieca!! pozdrawiam!!

Ifasia (2007-03-31 11:02)

Witaj iwona10  ja tego boczku nie gotuje tylko piekę albo w rekawie do pieczenia lub w naczyniu żaro otpornym w piecyku co najmniej 1 godzine , a najczęściej w takiej foremce podłużnej jak na pasztet!! pozdrawiam serdecznie!!!

Olvis (2007-03-31 09:45)

ano, rzeczywiście, juz sprawdziłam... i bardzi dziękuję

Olvis (2007-03-31 09:41)

No, bardzo dziękuję za odpowiedzi... postaram się spróbować wszystkiego jak będzie czas

agusia1111 (2007-03-31 09:20)

hej, mam pytanie czy zamiast ucierania drewnianą pałka, można po prostu mieszać lyżką? Bo nie posiadam takiego wynalazka.I jeszcze jedno, czy kajmak ten można użyć zamiast mleka skond. do innego ciasta np. snikersa, lub do innej masy (mleko skond. i masło).

sunny (2007-03-31 08:44)

Dodam jeszcze, że oryginalnie karpatkę przekłada się kremem maślano-budyniowym, czyli ucieramy masło, dodajemy ostudzony budyń.

sunny (2007-03-31 08:43)

Olvis - wyjasniłam już w komet. w przepisie Ireny Sikory :).

sunny (2007-03-31 08:42)

Irenko, a także Olvis - napoleonka, kremówka i karpatka to trzy bardzo podobne, a jednak różne ciasta. Napoleonka to przepis, jaki podaje pani Irena, z tym, że w cukierniach itd. preferuje się ciasto francuskie. Kremówki także są na cieście francuskim, z tą różnicą, że na masę budyniową daje się wartwę ubitej kremówki. A karpatkę to już pani Irena wyjaśniła :).

irena sikora (2007-03-31 08:02)

Olvis -wg mnie napoleonka i kremowka to to samo ciastko tylko w różnych regionach róznie jest nazywane.
Jesli zaś chodzi o karpatkę to jest ciasto inne.Piecze sie ją z ciasta ptysiowego inaczej nazywane ciastem parzonym.Natomiast kremówki-napoleonki piecze się z ciasta francuskiego.
Kremy do ciast mogą byc podobne :krem budyniowy ucierany albo gotowany lub zaparzana piana.

berenika6 (2007-03-31 01:19)

a to jak pieknie urosla - w srodku rodzunki a na wierzchu kruszonka i lukier- mniam

berenika6 (2007-03-31 01:18)

POPROSTU NIEBO W GEBIE_ ZAMIESZCZAM FOTKI I JUZ WIEM CO BEDZIE U MNIE GOSCIC CO NIEDZ NA STOLE- buziaki i zamieszcajcie kolejne wariacje pysznej chaleczki

berenika6 (2007-03-31 01:15)

 ah ah ah jak piekna i pyszna- naprawde super - tez dalam wiecej cukru- zrobilam dzis 2 z kruszonka- i nie ma juz nic

Olvis (2007-03-31 00:16)

I znowu mam pytanie - oczywiscie przepis na pewno wypróbuje bo wydaje sie prosty a slinka cieknie
ale mam pytanko: jaka jest różnica między NAPOLEONKĄ, a KREMÓWKĄ??? Aha, i jeszcze kwestioa karpatki tez jest bo tez mi sie wydaje podobna, choc ma może troche inne ciasto, racja???
Czy ktoś pomoże mi zrozumieć tę niezwykle skomplikowaną sprawę???

Olvis (2007-03-31 00:06)

Witam, na pewno wyprubuję ten przepis, ale mam takie jedno pytanko odnośnie ciast ogólnie: czym się rózni kremówka od karpatki???
Nigdy jeszcze nie piekłam ani tego ani tego, ale z tego co wiem kremy sa bardzo podobne, czy więc jest duża róznica w cieście???
To tyle... Pozdrawiam i czekam aż ktoś zaspokoi moją ciekawość