Ja robię zawsze z kiełbasą i nie zdarzyło mi się żeby coś się zepsuło. Gwarancją "świeżości" jest wklęśnięte wieczko. Żeby mieć większą pewność pewność należy trzymać słoiki w chłodnym miejscu lub w lodówce. Wszystko zależy od ilości i możliwości. Ja robię jednorazowo około 10 słoików i tylko część mieści mi się do lodówki. Więc na pierwszy ogień idą te z szafki w kuchni lub z balkonu ( jeżeli temperatury są w granicach 2 - 15st). Można próbować przetrzymywać miesiąc lub dłużej w szafce w kuchni i powinno być OK - ale ja bym tego raczej nie polecał. Wekowane przetwory w sklepie mają konserwanty i dlatego mogądługo leżeć na półkach w sklepach, ale te nasze są bez konserwantów "ekologiczne" więc chyba nie przetrwają tak długo. Nie robiłem prób wytrzymałościowych więc nie wiem jaki jest max. czas przetrzymywania takich wyrobów. U mnie długo to nie poleżało nigdy
.
Zrobiłam to ciasto na święta po raz pierwszy (i oczywiśnie nie zrobiłam zdjęcia...) Jest PYSZNE! Wszystkim smakowało. Jeszcze nie raz i nie dwa je zrobię :-)))
Ale numer za ta babka. Ciesze sie, ze sa komentarze,bo mialam na wszelki wypadek plan B (spodziewajac sie ze nie wyjdzie!). Dolaczam do grona tych, ktorzy zrobili dokladnie to co nakazuje przepis (naprawde sie staralam i nie zagladnelam do niej ani razu!) i co? Nie wyszlo- a raczej zakalec wyszedl. Chyba cos jednak jest nie tak z tym przepisem, skoro tylu osobom nie wyszlo...A autorka ma moze jakies doswiadczenia czy rady?... Pozdrawiam i chcialabym kiedys ja porzadnie upiec...
Aha- mnie krem też wychodzi trochę rzadki ale jak ostygnie gęstnieje
Tak suchą i trzeba krem zagotować:)
Paszteciki się nie rozlatują. Zapobiega temu, wspomniane przeze mnie, nacięcie ich przed upieczeniem. Ostatnio ulepszyłam, jak mi się wydaje trochę przepis. A mianowicie siekam pieczarki w malakserze. Dzięki temu nie wysypują się z pasztecików.
mam pytanie :) jak dodac make ziemniaczana sucha czy rozrobiona mlekiem i czy ta masa musi sie zagotowac??
dlaczego odkryłam ten przepis po świętach??? :( ale co tam, jak tylko znajdę czas to je zrobię. pierwszy raz słyszę o ziemniakach do piernika, czy one są podobne w smaku do tych prawdziwych norymberskich?
zrobiłam jeszcze raz z 375 ml śmietanki i 4 śmietan fiksy i wyszedł super
Zrobiłam ślimaczki z pieczarkami -świetne.Ciasto podzieliłam na pół i z drugiej porcji zrobiłam z cynamonem SMACZNIUTKIE>.do ciasta dałam tylko szczypte soli.
napewno jest za mało mąki ziemniaczanej i krem jest rzadki
sory nie wchodziłam tu dawno słomki się nie stopią tak jak napisała korozja . przepis na ciasto jest super od dawna szukałam przepisu na dobre drożdzowe ciasto Tylko w moim piekarniku trzymam max 40 min (bardzo mi pali)
......piekne.....
Czy z tym przepisem na pewno wszystko jest w porządku???? Właśnie próbowałam go robić z moją siostrą i coś jednak nie wyszło ;((( szkoda...
I przyprawa Gyros jest super.W sałatce się zakochałam więc w tym pewnie też