Zgodnie z obietnicą wstawiłam zdjęcia. Mam nadzieję, że ułatwią przygotowanie galantyny. Opłaci się trochę wysiłku, bo tak przygotowane mięso smakuje wyśmienicie.
Wszystkie operacje proszę przeprowadzać w temperaturze pokojowej.
Jedna szklaneczka - jedno żółteczko
pycha było
Mozna dodać,czasem na prosbę męża poznaniaka dodaję ,on tez wszystko z majerankiem .Ja ze srodka kraju ,tam jadają mało tego :)Jesli chcesz bardziej po poznańsku proponuję dodac do składu ok pół kilograma węzdonego boczku i własnie wtedy majeranek ,uzyskasz smak jak wedzona wątrobianka.Natomiast wersja którą podałam jest w smaku podobna do pasztetu " prochowickiego "dawniej był taki ,delikatny w smaku no i tamten był drobiowy.
Wypróbuję...słowo honoru
(rozumiem, że na każdą szklankę 1 żółtko. Z przepisu wynika że na całość)
Tak bez majeranku?
Zdecydowanie konserwowe
Jeszcze jedno pytanie dla pewności, ogórki mają być konserwowe, a nie kiszone? W przepisie olusi1 są kiszone, co zmienia postać rzeczy. Pozdrawiam.
Mnie też sos nie chciał zgęstnieć, ale wystarczyło dodać trochę mąki. :) Kurczak rzeczywiście pyszny. Polecam
ja też już mam sliwki zamoczone w alkoholu , wydaje mi sie , że juz go wypiły , mam nadzieje , ze jeszcze się napiją .....
ja robie taka samą sałatke ale bez jajka , a pieczarki nie gotuje tylko smaze na masle są rewelacja polecam ....jest w moich przepisach
Ja zkolei zamarynowałam kurczaka w mausztardzie, po 3 godzinach wyjęłam z marynaty, nadmiar musztardy usunęłam i panierowałam w jajku a potem w płatkach i wyszło bardzo dobre! Aha- ale płatki pokruszyłam dosyć drobno. Kurczak będzie rewelacyjny do sałatki (warzywa, grzanki czosnkowe, sos majonezowy i taki kurczak właśnie). Na 3 Bita tez się szykuję:D
ależ oczywiście że tak inko, nie bierz tego do siebie, nie obrazaj się. Bahus zażartował sobie raczej ze smakosi ale był to żart sympatyczny, nie złośliwy.