cudowne ciasto z pierzynką migdałową

Ciasto: wsztskie składniki wymieszać i rozprowadzić na blachę (dużą prostokątną). Ciasto będzie bardzo gęste i takie ma być :)

Piec w temp 175 stopni 10-15 min. W międzyczasie w garnku na małym ogniu gotować składniki na pierzynkę:
mleko i cukier wymieszać w garnku na ogniu, dodać masło, a następnie do płynnej masy dodać płatki (2 kubki- masa powinna być gęsta ale płatki migdałowe powinny dać się rozprowadzić na cieście). Płatki w masie gotować na małym ogniu około 7-10 min ciągle mieszając, aby się nei przypaliły.

Następnie, gdy ciasto podpiecze się 10-15 min. otwieramy piekarnik i rozprowadzamy na nim delikatnie naszą masę ( ciasto wyglądać może na surowe, ale bez obaw, nie opadnie, gdy nałożymy masę z płatkami).

Pieczemy jeszcze 10-15 min w tej samej temperaturze.


Polecam, ciasto robi się bardzo szybko i prosto, a smakuje wszystkim!!!