Wszystkie składniki kroimy w kostkę i wrzucamy do gara. Przyprawić. Dusić około 50 minut z niewielką ilością oleju aż wszystkie warzywa zmiękną.
Gotowe.
II wersja bardziej kaloryczna:
Do uduszonych warzyw dodać śmietany rozmieszanej z wodą i mąką. Żeby nie było grudek ja blenduję i dopiero wtedy wlewam do sosu.