Drożdżówka z owocami

Do dużej miski przesiac mąką. W garnku rozpuścic palmę,cukier i 1/4 szklanki mleka następnie w drugim garnku wlac odrobinę mleka i wsypac łyżeczkę cukru podgrzac mleko (ale nie zagotowac ma byc letnie) i dodac drożdże, zostawic do wyrośnięcia. Do mąki dodac jajka, roztopiony tłuszcz i drożdże i zarobic ciasto w razie konieczności dodac mąki. I odstawic w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie przełożyc do blachy prostokątnej wysmarowanej tłuszczem i obsypaną bułką tartą (nie papierem ponieważ łatwiej się wyjmuje), owoce obtoczyc w mące ziemniaczanej żeby nie opadły na dół (na zdjęciu  dałam porzeczki czerwone, czarne i białe) i posypac zarobioną kruszonką. 

Piec około 40 minut w 180 stopniach