Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Eskalopki musztardowe

Eskalopki musztardowe

19.5k

312

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 filety z piersi kurczaka
200 ml smietany lub jogurtu naturalnego (ja dalam pol na pol)
2 lyzki oleju
1 lyzka masla
1 lyzka maki
1 lyzka ostrej musztardy
1/2 kostki rosolowej
1 lyzka lub lyzeczka soku z cytryny (jak kto lubi do smaku)
kilka posiekanych listkow bazylii (niekoniecznie)
sol, pieprz

Opis:

Filety oplukac, osuszyc, mozna przeciac na pol i lekko rozbic tluczkiem. Oproszyc sola, pieprzem i maka. Smietane wymieszac z musztarda i sokiem z cytryny, przyprawic sola i pieprzem. Olej i maslo roztopic na patelni, wlozyc mieso, smazyc z kazdej strony az bedzie miekkie i rumiane. Przelozyc na talerz, trzymac w cieple. Patelnie zdjac z ognia, wlac sos smietanowy. Ponownie postawic na ogniu i zagotowac. Dodac pol kostki rosolowej, rozpuscic mieszajac. Sos przyprawic do smaku sola i pieprzem. Eskalopki podawac polane sosem i posypane bazylia.

Autor: kola 2007-09-04

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Drób
Tagi:	musztarda pierś z kurczaka sos więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (7)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Cewa2 (2007-11-20 21:19)

Bardzo dobre. Przed wlaniem śmietany na patelnię rozrobiłam ją z połówką rosołku rozpuszczoną w 200ml wody.

kola (2007-11-20 21:43)

Ciesze sie dziewczyny, ze sprobowalyscie i ze smakowalo. Pozdrawiam cieplo.

Kropcia (2008-03-12 13:14)

Eskalopki z tym sosikiem - to jest naprawdę pychota!!Zrobię je jeszcze pewnie nie raz i polecam innym.

grochalcia (2008-05-17 16:35)

super przepis:) mąż zachwycony:) zrobie jeszcze nie jeden raz. Pozdrawiam.

HCICK (2008-06-08 18:28)

pychotka, na sam mysl jakie było w smaku mi slinka cieknie.......

flora (2009-10-10 16:43)

Robiłam to danie we wtorek,a dzisiaj znowu zagości na moim stole:) Jest pyszne:)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Mloda, Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem

Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem Mloda

Kotlety z piersi kurczaka z kaszą gryczaną i musztardą w sosie koperkowym ryjciu

Kurczak w cytrusowym sosie ilka76

Fot. Aishka, Mięso z kurczaka w sosie musztardowym

Mięso z kurczaka w sosie musztardowym Aishka

Fot. olusia23, Domowy "chińczyk" słodko-ostry

Domowy "chińczyk" słodko-ostry olusia23

Fot. mariola2000, Kurczak w sosie paprykowo - porowym wg M&Ł

Kurczak w sosie paprykowo - porowym wg M&Ł mariola2000

Wątróbka w sosie musztardowym Julka12

Fot. Anna Z, Filet z indyka w sosie musztardowym

Filet z indyka w sosie musztardowym Anna Z

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij