Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Indyk z bananami

Indyk z bananami

13.7k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 400g mięsa z piersi indyka,
- 1 łyżka mąki,
- 3 łyżki oliwy do podsmażenia,
- 2 cebule,
- 1 ząbek czosnku,
- 2 banany,
- sok z cytryny,
- 280ml zimnej wody ( mineralnej, bądź przegotowanej),
- sól, pieprz biały,
- curry - min. 1/2 łyżeczki,
- 1/2 płaskiej łyżeczki sosu sambal oelek.

Opis:

Mięso pokroić w większą kostkę, oprószyć białym pieprzem i mąką. Wrzucić na patelnię, na silnie rozgrzany olej. Usmażyć mięsko na złoto, dodać sos sambal i jeszcze chwilkę podsmażać. Zdjąć z patelni i pozostawić w cieple.

Na tej samej oliwie podsmażyć drobno posiekaną cebulę i czosnek, a gdy zbrązowieje, dodać wodę, curry i wymieszać.

Pokrojone w plasterki, banany skropić sokiem z cytryny, dodać do sosu. Całość doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować.

Mięso posolić , włożyć do sosu i podgrzewać jeszcze ok. 2 minut do momentu, aż wszystko ładnie się połączy.

Potrawę należy podawać gorącą, najlepiej z ryżem.
Potrawa jest bardzo aromatyczna. Jeśli ktoś nie lubi ostrych dań może zrezygnować z sosu sambal. Pierś z indyka można oczywiście zastąpić, piersią z kurczaka.

Autor: bbetty 2008-04-06

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia indyjska Kuchnia tajska Mięso Drób Przepisy dla leniwych
Tagi:	banany curry drób indyk pierś pierś z indyka więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

lukpecyn (2008-05-11 14:27)

Przepis świetny, właśnie degustujemy. Nawet bez sosu sambal jest dość ostre, dzięki obtoczeniu mięska w białym pieprzu. Musiałem jedak użyć więcej oleju, ponieważ podane w przepisie 3 łyżki zostały wchłonięte praktycznie w całości podczas smażenia kurczaka (akurat nie było indyka).

bbetty (2008-05-11 18:02)

Biały pieprz jest bardzo zdradliwy, takze nie nalezy z nim przesadzic przy obtaczaniu mięska. Ja staram sie uzywac jak najmniej oleju (mimo ze do smazenia uzywam oleju ryzowego) i mnie 3 lyzki wystarcza, ale faktycznie dla kogos innego moze to byc za mala ilosc. Bardzo sie ciesze lukpecynie ze smakowalo ci danie wg przepisu podanego przeze mnie. Pozdrawiam.

yum2 (2013-03-09 16:40)

Przepis bardzo dobry. Wszystkim domownikom bardzo smakował. Na poczatku myslałam sobie,że z bananem to raczej będzie słodkie.Okazało sie jednak inaczej.Super gorąco polecam.U nas w domowej kuchni napewno jeszcze zagości.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. goplana2, Kotlety Curry i pyszna Sałatka

Kotlety Curry i pyszna Sałatka goplana2

Fot. mezatka, Indyjszczyzna taka prosta od Mężatki

Indyjszczyzna taka prosta od Mężatki mezatka

Kurczak Korma z ryżem goplana2

Fot. lilimadlen, Kurczak w złotym cieście

Kurczak w złotym cieście lilimadlen

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Fot. patrycja1, Kurczak delikatnie orientalny

Kurczak delikatnie orientalny patrycja1

Fot. Clikmm, Łagodne czerwone curry z kurczakiem

Łagodne czerwone curry z kurczakiem Clikmm

kurczak pomidorowo-ostry marcia_pxnd

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij