Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Kresowe cepeliny mojej babci

Kresowe cepeliny mojej babci

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 1/2 kg ziemniakow
50 dag gotowanych ziemniaków
50 dag mąki krupczatki
2 jajka
sól

Opis:

Ziemniaki zetrzeć jak na placki, odcisnąć. Gotowane ziemniaki przecisnąć przez praske lub zmielić, dodać jajka, mąkę i posolić. Sporą łyżką nabierać porcje ciasta, mokrymi rękami formować kule, lekko spłaszczac i zrobić palcem dołek w każdej. Wrzucać na wrzącą osoloną wodę, po wypłynięciu zmniejszyć ogień i gotować ok. pół godziny. Można podawać polane masłem lub skwarkami z cebulką i popijać szklanką mleka.

Często robię cepeliny z nadzieniem a moim ulubionym jest siekana szynka - ok 45 dag - wymieszana z drobno posiekaną dużą cebula, jajkiem, solą i pieprzem - jeśli jest zbyt miękkie dodaję nieco bułki tartej.

Autor: Magdas 2008-10-03

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Potrawy mączne Kluski, pyzy, kopytka
Tagi:	cepeliny więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

AgaMaria (2008-10-03 22:02)

Gotuje się pół godziny? Dzięki za odpowiedź.

Magdas (2008-10-03 22:12)

Ja zwykle gotuję około pół godzinki na bardzo bardzo małym ogniu bo robię cepeliny sporej wielkości z podanym w przepisie nadzieniem, ale w przypadku mniejszych ten czas trzeba skrocic zeby nie rozpadły się podczas gotowania.

Bieetka (2008-10-14 13:49)

No to ja też muszę w najbliższym czasie zamieścić przepis na cepeliny tyle ,że mój jest nieco inny,ale ten wypróbuję bo brzmi smacznie

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Kartacze (cepeliny) przejs

Serowe kluseczki z dynią m.sosenka

Fot. marlena1, Pulchniutkie kluski śląskie Marleny

Pulchniutkie kluski śląskie Marleny marlena1

Kluski kładzione szybkie smaczne na obiad kasiamp@poczta.onet.pl

Fot. Gosia76, Ziemniaczane kluseczki czyli wloskie gnocchi.

Ziemniaczane kluseczki czyli wloskie gnocchi. Gosia76

Fot. Wkn, Gnocchi z pomidorami, bazylią i czosnkiem

Gnocchi z pomidorami, bazylią i czosnkiem Wkn

Smażone kluski śląskie kr0pk4

Fot. supermonica, Kluseczki ziemniaczane babci

Kluseczki ziemniaczane babci supermonica

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij