-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Porcja dla 4 osób:
500g filetu z indyka
200g twardego sera żółtego Dziugas
1 łyżka natki pietruszki lub świeżej bazylii (posiekanej)
szczypta soli
1 łyżeczka oliwy lub oleju
Opis:
Filet z indyka podzielić na 8 plastrów. Każdy włożyć między dwie warstwy folii spożywczej, cienko rozbić, oszczędnie osolić.
Ser drobno zetrzeć na tarce albo rozdrobnić w pojemniku blendującym lub za pomocą robota kuchennego o odpowiednim ostrzu. Wymieszać z posiekaną natką pietruszki lub liśćmi świeżej bazylii.
Na środku każdego plastra umieścić porcję sera, złożyć szczelnie w płaską kopertę.
Grilla stołowego rozgrzać do 220 st. C. Paczuszki smarować oliwą, grillować po ok. 3-4 minuty z każdej strony do zrumienienia.
Podawać z ryżem i sałatą polaną jogurtem naturalnym.

emeska1974 (2012-09-16 10:36)
Apetyczne bardzo - do ulubionych - wypróbuję

asiuniasia (2012-10-16 18:58)
Ciekawe czy w piekarniku też tak wyjdzie?

Wkn (2012-10-16 19:10)
Hm, hm... zaryzykowałabym. Tylko nie jestem pewna, czy wówczas nie będzie trzeba część czasu piec pod przykryciem.