Na usilne życzenie moich koleżanek podaje zupkę babci Władzi . Babcia od zawsze gotowała nam ,a akcja działa sie bardzo dawno , nie było wtedy vegety i smak zupy babcia wyciągała za pomoca kropel maggi , pamietam taką suuper dużą butlę . Można powiedzieć zupa starodawna . Nazwa pochodzi od sposobu jedzenia , jeśli ktoś szybko i łapczywie wsuwał listki posztkowanej kapusty parzyły w bródkę . Do tej zupy bardzo smakowała nam pajdka chleba (oczywiście wypiek babci ) z masłem ( oczywiście wyrób babciny ) .Teraz wsuwamy już bez chleba .. 
. Jeśli ktoś chce i lubi proszę bardzo ..Zaczynamy
Wstawiamy mięso do wrzącej wody . Zmiejszamy ogień . Solimy
Po kwadransie gotowania wrzucamy pokrojoną w kosteczkę lub inny dekoracyjny elemencik włoszczyznę . Niech się pogotuje ok 10 min.
Następnie poszatkowaną kapustę i gotujemy z uchyloną pokrywką aby olejki eteryczne z kapusty wyparowały , w przeciwnym razie możemy mieć lekko gorzkawy smak.
Doprawiamy naszym ulubionym samkiem zupowym np. vegetą naszej roboty .
W tym samym czasie dosypujemy ok.2 łyżki ryżu i wkładamy ziemniaczki .
Pamiętamy wszystko gotujemy na wolnym ogniu .. Kiedy stwierdzimy ,że wszystko jest miękkie , wyłączamy gotowanie i wsypujemy koperek , jeśli mamy młodą nać pietruszki też można dorzucić ..
Dla zwolenników zupek lekkich rosołowatych to już finał . Jeśli kto lubi zupę zawiesistą , robimy jasną zasmażkę z masła i mąki ..
Babcia jak na starodawne jadło przystało zasamżała , ja już nie .
Smacznego :)
artykuł
przepis
galerię
film
