Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Tarta z białą czekoladą

Tarta z białą czekoladą

6.5k

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

- 125 g masła,

- 250 g mąki pszennej,

- 100 g cukru pudru,

- 6 żółtek,

- 300 g białej czekolady,

- 500 ml śmietany 30%,

- 200 g malin,

- 100 g czerwonej porzeczki,

- 4 łyżki mleka,

- szczypta soli

Opis:

Rozpływająca się w zmysłach tarta, zanurzona w bezkresnej, nieskazitelnie białej czekoladowej kąpieli, natrafiająca smakowo w kwaskowe oblicza malin i porzeczek. Podparta kruchym spodem i marzeniem o następnym kawałku.

Masło ucieramy z cukrem i solą na puszystą masę. Taką maślaną masę mieszamy z mąką i dwoma żółtkami. Dodajemy mleko, zagniatamy ciasto. Formujemy kulę, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na min. 1 godzinę.

Wysmarowaną masłem formę do tarty wykładamy, wcześniej rozwałkowanym, ciastem. Ciasto nakłuwamy widelcem w kilku miejscach i wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 15 minut.

Połamane czekolady topimy nad gorącą kąpielą wodną razem ze śmietaną. Lekko przestudzoną czekoladową miksturę łączymy powoli z rozkłóconymi żółtkami. Spód tarty polewamy ostrożnie masą i wkładamy do rozgrzanego do 140 stopni piekarnika na 40 minut.

Tartę studzimy, następnie schładzamy (min. 1 godzina w lodówce). Podajemy z kleksem musu malinowego (zmiksowane w blenderze maliny - 100 g, bez dodatku cukru), kilkoma malinami, paroma porzeczkami (nie pozbywamy się zielonej "gałązki").

Smacznego!!!

Autor: sebek 2011-08-24

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta z kakao i czekoladą Ciasta z owocami Desery
Tagi:	biała czekolada maliny porzeczki tarta więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (1)

MARTISIA2526 (2012-01-18 22:37)

Nie jestem do konca przekonana co do tej tarty, ciasto bardzo tliste, krem nie zmiescil mi sie do formy, musialam co jakis czas dolewac, spod ciasta wyszedl podobny do zakalca, a jesli to nie zakalec to krem z bialej czekolady za bardzo wsiaknal w ciasto... Hmmm ... Moze jakas rada? Ogolnie nie bylo zle, ale liczylam na cos pyszniejszego

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. goplana2, Sernik kremowy z malinami

Sernik kremowy z malinami goplana2

Torcik malinowe mascarpone Wkn

Rolada Żyrafa Olkka

Czekoladowa malinka Olkka

Letnia tarta z jagodami i malinami Pasjonatka Książki

Fot. Dżanina Fonda, Dżaninowy sernik na zimno.

Dżaninowy sernik na zimno. Dżanina Fonda

Andruty Beata28

Fot. Grzankos, Wegańskie ciasto/muffiny korzenne by Grzankos

Wegańskie ciasto/muffiny korzenne by Grzankos Grzankos

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij