Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / wieprzowina z suszonymi owocami

wieprzowina z suszonymi owocami

8.9k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

   Wieprzowina(karkówka,schab,szynka,.łopatka)około 1,5 kg

   Sos sojowy (2 łyżki)

   Przyprawa vegeta (2 łyżki)

   Miód (2 łyżeczki)

   Woda 1 litr

                        Przyprawy:

   pieprz czarny mielony,

   papryka mielona słodka,ostra,oregano,imbir,

    gałka muszkatałowa,czosnek granulowany,chili

    estragon,majeranek,ziarenka smaku ,rozmaryn,

                 Owoce suszone :

    jabłka,gruszki,śliwki,morele,rodzynki.ananasy.

Opis:

   Do garnka wlać 1 litr wody dodać sos sojowy,przyprawę vegetę,

   miód,dodać umyte owoce suszone i odstawić na 12 godzin.

   Mięso umyć,osuszyc,pokroić w plastry około 1 cm.

   Wszystkie przyprawy suche wymieszać,mięso obtoczyć i smażyć

   na oleju.Przełożyć mięso do brytwanki.Na tym samym oleju

   podsmażyć owoce przez około 10 minut.Przełożyć owoce na

   mięso,podlać wodą w której się moczyły owoce i dusić około

   1 godziny pod przykryciem.Wyjąć mięso,ułożyć na półmisku,

   obłozć owocami.Sos zaciągnąć mąką.Podawać z ryżem lub

   ziemniakami,oraz surówką z pekinki z czosnkiem.

   Proporcje przypraw według uznania,owoce suszone także według

   własnego uznania.

            POLECAM!!! BARDZO DOBRE DANKO!!!

Autor: nanusia 2006-02-19

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wieprzowina
Tagi:	miód sos sojowy wieprzowina więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

Kasia z Płocka (2007-02-23 19:27)

Bardzo barwna i zapewne smaczna potrawa. Myslę, że już niedługo zagości na moim stole. Pozdrawiam serdecznie- Kasia

afera10 (2009-01-26 09:28)

Super danie! Gorąco polecam. Robiłam z szynki wieprzowej tylko dla dwóch osób, więc automatycznie zmniejszyłam ilości składników, ale smak pozostal wspaniały. Do sosu nie dodawałam mąki ani go nie miksowałam, bo nie było takiej potrzeby. Owoce podczas duszenia się troszkę rozpadły, co sos w sposób naturalny zagęściło. Dodawałam: śliwki suszone, morele suszone, rodzynki i kandyzowanego ananasa (nie polecam). Sądzę, że można dodać ananasa z puszki, będzie się lepiej komponował i nie będzie taki twardy jak kandyzowany. Podawałam z dzikim ryżem. Na pewno będę często robić tę potrawę bo szybka i bardzo, bardzo smaczna!!!

alimak029 (2009-09-17 07:54)

Bardzo smaczne Ja robiłam z polędwiczką wieprzową

asiulaj (2010-09-01 21:55)

Polecam to danko. Pomimo, że razem z mężem lubimy ostre smaki, to mamy zamiar powracać do tego smaku. Zrobiłam ze śliwkami, morelami i rodzynkami, mięso obsmażyłam i upiekłam w całości, wyszło bardzo soczyste :-)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. kasiul_a, A la wędlina - polędwiczka z morelą kasiulii

A la wędlina - polędwiczka z morelą kasiulii kasiul_a

Fot. kasiul_a, Bezikowa polędwiczka na słodko kasiuli

Bezikowa polędwiczka na słodko kasiuli kasiul_a

Karkówka w ziołach wiernikosia

Fot. kasiul_a, Szaszłyki z polędwiczki- piersi- kiełbaski kasiuli

Szaszłyki z polędwiczki- piersi- kiełbaski kasiuli kasiul_a

Karkówka w miodzie, musztardzie i ketchupie szyszka91

Fot. kasiul_a, Szaszłyki na grilla keczupowo miodowe kasiuli

Szaszłyki na grilla keczupowo miodowe kasiuli kasiul_a

Fot. tineczka, Poledwice wieprzowe marynowane

Poledwice wieprzowe marynowane tineczka

Fot. anekbu, Żeberka w cukrze trzcinowym z korzenną nutą

Żeberka w cukrze trzcinowym z korzenną nutą anekbu

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij