Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Zupa paprykowa

Zupa paprykowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 750 ml aromatycznego bulionu (przepis "Zielona zupa krem" ) gotowanego z gałązką rozmarynu,
- 2 papryki czerwone,
- 1 duży pomidor,
- 1 cebula,
- 6 niedużych ziemniaków,
- pętko kiełbasy węgierskiej (lub innej),
- łyżka koncentratu pomidorowego,
- 2 łyżki kwaśnej śmietany,
- 125 ml wytrawnego czerwonego wina,
- ostra (łyżeczka) i słodka (łyżka) papryka w proszku,
- 1 mała papryczka chili,
- pieprz,
- sól,
- oliwa z oliwek - łyżka,
- natka pietruszki do dekoracji

Opis:

Rozgrzewająca zupa na jesienne i zimowe wieczory. Z kromką ciemnego chleba tworzy duet godny przynajmniej spróbowania.

W dużym garnku rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy na nią pokrojoną w kostkę cebulę, papryczkę chili i pokrojoną w plasterki kiełbasę. Po kilku minutach dodajemy sparzonego wcześniej, obranego i pokrojonego w kostkę pomidora, paprykę, koncentrat pomidorowy, paprykę w proszku oraz wino. Czekamy aż wyparuje alkohol. Następnie wszystko doprawiamy solą i pieprzem. Wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, wlewamy bulion. Czekamy na moment, w którym ziemniaki będą miękkie (ok. 20 minut). Na koniec dodajemy zahartowaną śmietanę, gotujemy zupę 2 minuty. Już w miseczce dekorujemy ją listkami natki pietruszki.

Smacznego!!!

Autor: sebek 2011-02-23

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia węgierska Zupy Zupy na mięsie
Tagi:	kiełbasa papryka węgierska zupa więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (5)

daga26 (2011-02-23 23:54)

ojj sebek , sebek ty to chyba kucharz jestes

Kolorowa75 (2011-02-24 10:24)

daga26 trza będzie się rozgrzać taką zupką. sebek już mi na nią ślinka leci. Ląduje w ulubionych;)

daga26 (2011-02-24 19:59)

Ewela713 (2013-02-04 21:49)

Super zupka.Polecamy:)

Ewela713 (2013-03-22 18:52)

Zrobiłam już któryś raz tą pyszną zupkę. U mnie wersji bardzo pikantnej, posypanej na talerzu tartym, żółtym serem.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Zupa węgierska kaha87ha

Fot. iwciaG, Zupa gulaszowa-Pyszna i Syta

Zupa gulaszowa-Pyszna i Syta iwciaG

Zupa po węgiersku lukasz-stargard

Fot. natalka1, Zupa gulaszowa wysmienita

Zupa gulaszowa wysmienita natalka1

Pikantna zupa gulaszowa Aishka

zupa pikantna dagus

Fot. platessa, Prawdziwy węgierski bogracz

Prawdziwy węgierski bogracz platessa

Fot. eNka, Zupa gulaszowa - Gulyas Leves

Zupa gulaszowa - Gulyas Leves eNka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij