Comments received by the user as

as (2014-11-21 21:26)

Makusia ciesze się, że barszczyk smakuje. 

makusia (2014-11-20 20:27)

Mój barszczyk z Twojego przepisu, lepszego nie piłam, fantastyczny. Wprawdzie pozmieniałam co nieco  ale i tak pomysł wzięłam od Ciebie Aniu. Dzięki;)  

as (2014-11-06 12:17)

Cieszę się, że barszcz Wam smakuje. Życzę smacznego.

Jeśli chodzi o kminek to ja bardzo go lubię. Bez kminku też powinien być dobry. 

megi65 (2014-11-05 22:33)

Basiuu ! Lej .. dostałaś moje pozwolenie , skoro as się nie zajmuje stanowiska . Kminku nie czuć ..nie jedzie swoim aromatem . Następnym razem dostaniesz ode mnie .. torebusie wybornych nasionek na .... wszelki wypadek i wszelkie przepisy .. ))

Basialis (2014-11-05 22:24)

Dzieki Zuzanno, zalewam !

Zuzanna248 (2014-11-05 22:17)

nie musi... kminek daje smak... tylko ... moim skromnym zdaniem...wszak kisimy ogórki, kapustę itp. a bez kminku

Basialis (2014-11-05 21:15)

Juz wszystko przygotowane, woda stygnie.Nie mam kminku, to nie moja bajka............tesciowa walila go wszedzie - moze uraz? Pytanie..........musi byc?

megi65 (2014-11-05 13:37)

Zuziu ! Pij i nastawiaj kolejny słój ... toć Polska przeca pszenno-buraczana ))) .

Zuzanna248 (2014-11-05 11:18)

Melduję - barszczyk zrobiony, odcedzony, zapakowany do butelek wylądował w lodówce. Nie wiem jednak czy doczeka dalszego przetwarzania np. na zupkę, bo ja go po prostu wcześniej wypiję /powinnam napisać wychlam, bo nie mogę się przed nim sama opędzić/.
Jest cudownie smaczny, pachnący i ten kolor...
As, cóż mam powiedzieć - po prostu wielkie dziękuję.

Zuzanna248 (2014-11-05 06:42)

maszeruję do kuchni oczywiście...gdzieś "do" skonsumowałam

Zuzanna248 (2014-11-05 06:40)

Megi, bo... no gdzieś przy innym przepisie było wyraźnie zaznaczone, że jak zrobi się piana jest ukiszony, należy zebrać "kożuch" i zlać...
faktycznie w tym przepisie nie ma takiego zastrzeżenia, ale widać zakodowałam w swej głowinie tamtą uwagę. Dziękuję i maszeruję kuchni zlewać barszczyk. Pozdrawiam.

megi65 (2014-11-04 22:09)

Zuziu .. Moja Droga ! a po co Tobie piana ? to nie piwo . U mnie nic się nie spieniło, zakwas jak marzenie .. był. Sprawdź organoleptycznie smak zakwasu , jak wyczujesz lekko kwaśny smak i zapach .. gotuj barszczyk.

Zuzanna248 (2014-11-04 16:15)

Proszę o pomoc - zakisiłam 6 dni temu, nic się nie dzieje, żadnej piany, co dalej powinnam zrobić?

megi65 (2014-10-31 22:02)

Fantastyczny barszczyk : zapach, smak i kolor. Ruszam z masową produkcją zakwasu dla .. przyjaciół... taaadam )) .

megi65 (2014-10-26 12:49)

Olek ! widzisz potrzeba jest matką .. '' znalazków ''. W piwniczce odkopałam ... rumtopf ( naczynie to zalewania sezonowych owoców rumem ) .. było zapomniane no to hoop i mam idealny do barszczu . Już barszczyk cudnie pachnie ..a co to będzie dalej .. . Pozdrawiam serdecznie ))