1 gruszka
1 duży plaster boczku
5 dkg ser pleśniowy
Sos sojowy kikkoman
Zainspirował mnie klasyczny francuski deser ,poires belle Helene, na który składają się gruszki gotowane w syropie. Ponieważ należymy do Unii Europejskiej, pomyślałem, że dodam bawarski boczek i będzie "deser jednoczący" narody Europy. Mój mały wkład w europejską przyjaźń.
Gruszkę obrać, przepołowić, lekko obgotować.
Wydrążyć małą łyżeczką środki gruszek i napełnić serem pleśniowym typu blue.
Jako sos proponuję odrobinę sosu sojowego kikkoman.