Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pierogi opolskie

Pierogi opolskie

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Ciasto:

35 dkg mąki

szczypta soli

maślanka ile zbierze ciasto(można swoje ciasto na pierogi)

Farsz:

50 dkg ugotowanych ziemniaków

25 dkg sera żółtego

1 cebula

sól i pieprz do smaku.

Prepare instructions:

Składniki na ciasto zarabiamy, oczywiście wałkujemy i wykrawamy krążki szklanką.

Na farsz smażymy cebulkę na maśle .

Do zrumienionej cebulki dodajemy przeciśniete przez praskę ziemniaki i starty ser

żólty .Doprawić soląi pieprzem.

Takim farszem nadziewamy pierogi i gotujemy w osolonej wodzie.

(Przepis otrzymałam od znajomej choć mieszkam na opolszczyźnie nigdy wczesniej nie słyszałam o opolskich pierogach.)

Author: eweco 2013-08-08

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Vegetarian Cuisines of nations Polish cuisine Dishes flour Pierogi and raviolis
Tags:	mąka pierogi ser żółty more tags

View all comments (5)

kjadwiga50 (2013-08-08 22:03)

Ciekawa receptura,takich jeszcze nie robiłam napewno wyprubuje.Jutro robię pierogi z twarogu i kaszy gryczanej-super!

eweco (2013-08-09 17:08)

Ja dzisiaj znowu robiłam i wszystkim smakowały.

Smosia (2014-02-04 15:08)

Pyszne połączenie sera żółtego i ziemniaków. Od zawsze jem pierogi (domowe i barowe), ale takich jeszcze nigdy nie próbowałam. Dziękuję za przepis. Warto było spróbować, często będę do nich wracać.

Zuzanna248 (2014-02-04 19:51)

też spróbuję

Smosia (2015-09-11 18:21)

Kolejne pierogi po opolsku, które podkolorowałam wędzoną papryką (w proszku). Sporo farszu mi zostało, więc nadziałam nim tortille i podpiekłam na patelni. Też smaczne, zwłaszcza w plackach z czosnkiem.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Pierogi ruskie alhena

Pierogi serowe dla dzieci je7mima

By miaow, Ciasto Na Pierogi - mięciutkie i proste w wykonaniu

Ciasto Na Pierogi - mięciutkie i proste w wykonaniu miaow

Pierogi z dynią i żółtym serem Wkn

Ciasto na pierogi wigilijne Maria1978

By przejs, Soczewiaki czyli pierogi z soczewicą

Soczewiaki czyli pierogi z soczewicą przejs

By Gosia76, Farsz na pierogi z serka wiejskiego

Farsz na pierogi z serka wiejskiego Gosia76

By Wkn, Pierożki szpinakowo-ziemniaczane

Pierożki szpinakowo-ziemniaczane Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".