Ostatnio na forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Pogaduchy

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pstrąg pieczony w masełku z czosnkiem koperkiem i pietruszką

Pstrąg pieczony w masełku z czosnkiem koperkiem i pietruszką

19.7k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

dwa pstrągi z głową – wyczyszczone

0,5 kostki masła (100g)

ząbek czosnku

koperek

natka pietruszki

cytryna

(do dekoracji talerza sos cytrynowy do ryb)

Prepare instructions:

Ryby doczyścić, umyć a następnie osuszyć (np.: papierowym ręcznikiem). Osolić i popieprzyć na zewnątrz i od wewnątrz. W garnuszku sklarować masło, dodać koper i pietruszkę oraz zmiażdżony ząbek czosnku, po chwili zdjąć z gazu. Ryby ułożyć na foli aluminiowej na błyszczącej stronie, uformować korytko tak, by pasowało do blaszki lub brytfanki. Rybę natrzeć od środka częścią wcześniej przygotowanego masła i włożyć po dwa plasterki cytryny ze skórka. Na tak przygotowanego Pstrąga wylać resztę masła z koprem. Całość zakryć szczelnie kawałkiem foli tak, by pozostało wolne miejsce wewnątrz i piec w piekarniku około 25min. Po tym czasie zdjąć wierzchnią warstwę foli i rumienić rybę ok. 5 min.

Pstrąga podać przyozdobionego cytryną, natka pietruszki i koperkiem i opcjonalnie odrobiną sosu cytrynowego do ryb. Całość jest naprawdę przepyszna, świetnie smakuje z frytkami lub pieczywem czosnkowym.

Author: yaQza 2012-01-19

Pstrąg pieczony w masełku z czosnkiem koperkiem i pietruszką

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Fishes Freshwater fish
Tags:	drugie daniem pieczone obiad pstrąg pstrąg maślany pstrąg z cytryną ryba w folii z folii z piekarnika łatwe more tags

View all comments (3)

kleszcz13 (2012-01-20 12:42)

Przepis bardzo apetyczny, tylko ta ryba na mnie patrzy...

yaQza (2012-01-20 13:54)

Dziękuje, I ryba bardzo smaczna, oczko oczywiście mozna w trakcie czyszczenia wybrać :)

doris36 (2013-09-06 16:06)

w jakiej temperaturze należy piec

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Justyna Urtnowska, Ryba w pomidorowym sosie

Ryba w pomidorowym sosie Justyna Urtnowska

Pstrąg w panierce arachidowej Wkn

Pstrąg z piekarnika Agiatis

By niebieska-różyczka, Pieczony pstrąg w sosie chrzanowo - brzoskwiniowym

Pieczony pstrąg w sosie chrzanowo - brzoskwiniowym niebieska-różyczka

By Coca-Cola, Pstrąg strumieniowy z bukietem surówek i ziemniakami

Pstrąg strumieniowy z bukietem surówek i ziemniakami Coca-Cola

By katy12, Filet z pstrąga z cukinią i porami

Filet z pstrąga z cukinią i porami katy12

By kasiul_a, Ryba po grecku z piekarnikaka kasiuli

Ryba po grecku z piekarnikaka kasiuli kasiul_a

Ryba pod pierzynką zegotka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".