Komentarze wystawione przez użytkownika Wkn

Wkn (2011-12-10 17:16)

Zupa wygląda bardzo apetycznie, ale mnie zachwyciły też talerze!

Wkn (2011-12-10 17:16)

Zaciekawiasz tymi hasłami o zaletach soli, ale zdradź proszę trochę więcej, na przykład, w jaki sposób sól utrzymuje świeżość mleka - czy dosypujemy ją do przechowywanego mleka oraz w jakich ilościach?

Wkn (2011-12-09 21:00)

Następne propozycje oczywiście będą już niedługo, niektóre na Wielkm Żarciu, inne na WuŻeciku - jestem przecież uzalezniona od robótkowania :)

Wkn (2011-12-09 20:45)

Cyfra, daleko? Przecież są cudne. Cieszę się, że udało mi się zainspirować do tej techniki wykonania, której nie mam pojęcia, kto jest autorem. Ale niezmiernie mi miło, że kursik się przydaje. U mnie na szafce wciąż czeka w kolejce styropianowa obręcz - już tydzień temu miałam z niej wykonać wieniec Bożonarodzeniowy karczochowy na drzwi, ale jakoś wciąż brak czasu, bo mrówki w pupie nieustannie każą robić coś nowego i nowego :)

Wkn (2011-12-09 10:15)

Olcik, Wasza choinka jest cuuuudna!

Wkn (2011-12-08 22:03)

Wystarczy kilka drobiazgów takich jak Bożonarodzeniowe papiloty do mufinów oraz szklista cytrynowa skórka do dekoracji i ciasteczka od razu nabierają świątecznego wyglądu. Bardzo apetyczne :)

Wkn (2011-12-08 14:50)

Mam odczucia podobne do Twoich, Mońciu, też za wszelką cenę postanowiłam się nauczyć wykonywać bombki karczochy, mimo że mogłam je po prostu kupić. Ale to nie to samo - przyjemność płynąca z robienia i duma będąca efektem udanego dzieła są nie do zastąpnienia.

Powodzenia! I koniecznie pochwal się efektami! Mnie pierwsza bombka wyszła troszkę krzywo, poprawiałam ją, żeby nie wystawały łebki od szpilek, a trójkątne zakładki z lamówki równo się układały :)

Teraz kończę większego karczocha (ze styropianowej bombki o średnicy 10 cm) - zostało mi udekorowanie kokardą.

Wkn (2011-12-08 10:44)

Nie jest to polewa, która zastyga do postaci twardej kruszącej się skorupki, nie jest też podobna do czekoladowej lub kakaowej glazury, którą powleka się pierniczki czy kostkę piernikową. Nie ma nic wspólnego z kakaowym wykończeniem murzynków.

Jej cechą charakterystyczną jest delikatna ciągliwość (szczególnie pierwszego dnia) - prawdopodobnie wynikająca z użycia domowej konfitury pomarańczowej. Ciasto warto kroić ostrym nożem, umoczonym uprzednio w gorącej wodzie. Przepis powstał w wyniku zachciewajki mocno czekoladowej, nie zastygającej czapy, która stanowi  uzupełnienie ciemnego pulchnego wypieku. Jeśli chcesz uzyskać inny efekt i uzyskać polewę, która całkowicie zastygnie, ten przepis nie będzie się nadawał.

Wkn (2011-12-08 08:36)

Co cekinki? Cekinki to gwiazdki przecież :) Miały 11 mm.

Może pytasz o koraliki? Koraliki były raczej małe i miały średnicę ok. 3mm.

Wkn (2011-12-08 08:11)

Moje miały niewiele ponad 1 cm. Jeśli chcesz użyć cekinów 1,5 cm, użyj może bombki o średnicy 10 cm, aby zostały zchowane proporcje.

Wkn (2011-12-07 16:53)

No, tak nie do końca. Krepina to bibuła karbowana :) Ta sprzedawana w rulonach.

Wkn (2011-12-07 15:07)

powsinogo, wiele widziałam pomysłów przypisywanych Dorotus, które znano i widywano już dużo wcześniej

Wkn (2011-12-07 12:28)

Dzięki za wsparcie, chociaż rzeczywiście nie da się ukryć, że ani nie mam tyle czasu, ani nie umiem przygotować kadru tak, aby budował nastrój i zachwycał układem elementów. Cóż, nie każdemu matka natura rozdaje talenty. Chyba będę musiała się z tym pogodzić, a Iwonka przerzucić na oglądanie zdjęć dodawanych przez inne osoby :)

Wkn (2011-12-07 10:31)

Ciasto powinno leżakować minimum 3 tygodnie, więc chyba rzeczywiście lepiej będzie zrobić pierniczki na sylwestra.

Wkn (2011-12-06 22:59)

Jak do tej pory korzystałam z oferty sklepów nieinternetowych, które mienią się hurtowniami półfabrykatów biżuterii, a sprzedają detalicznie niestety po dość wysokich cenach oraz dwóch sklepów internetowych: qnszt.pl oraz www.pasart.pl Są wady i zalety niektórych sklepów internetowych - zdarza się, że towar przyjdzie wybrakowany, np. pogniecione szpilki, przekładki, w których brakuje cyrkonii lub, co mnie ostatnio spotkało - próba srebra będzie wybita z przodu krawatki, co ją perfidnie szpeci. Ceny jak ceny, hurtowe nie są, wykonanie takiego kompletu jak w tutorialu pochłania około 25 zł, do tego musisz doliczyć zabawę w zamawianie, przesyłkę, koszt dostawy, jeśli nie zamawiasz na tyle dużo, aby dostarczyli Ci paczkę za darmo, i Twój czas który poświęcasz na wymyślanie wzoru i łączenie elementów :)