Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika Janek

Komentarze wystawione przez użytkownika Janek

Janek

(2006-03-11 09:27)

Razem, a kolorowy można dodać do np. ...pokrojonego w kostke żółtego sera (zielony)...lub dać kolorowy tylko osobno... równiez "czysty można postawic dodatkowo, wtedy zmniejszyć w "satelitach" i w bazie...Ja bazę robie zawsze "skąpo majonezową" i stawia majonezy dodatkowo, każdy z gosci już wie dlaczego.
Można tez w osobnej miseczce podać koncentrat pomidorowy (jako fantazję "gospodarza")...może ktoś sobie wymyśli inną ...podpatrzysz i Masz nową kombinację...

Janek

(2006-03-05 19:38)

Wczoraj wymyśliłem nowego satelitę:burak (wielkości męskiej pięści) ugotowany w słonej wodzie, pokrojony wkostkę 0,5 cm
wymieszany z majonezem i 1/2 łyżeczki musztardy i szczyptą(!) kminku...połączenie >baza>śledź>buraczek...pyszne też...

Janek

(2006-02-27 12:29)

A co z zielem angielskim, liściem laurowym, i ewentualnie papryką mieloną ostrą i słodką, na czubeczek noża imbiru mielonego.
Uważam, że czosnek pod koniec (nia da goryczki!), zamiast soli 1/2 kostki bulionu z warzyw, w wodzie która podlewam jarzyny.Zamiast mąki zwykłej pszennej, ziemniaczaną. Nie zmieni smaku sosu.
Daję wiecej koncentratu, bez soku z cytryny. Do kazdej potrawy z pomidorów (na ciepłorobionych) daję gałkę muszkatołową w ilości " 3-5 razy potarte" na tarce małej
-taka smieszna miarka ale "czytelna".Mam małą tareczkę tylko do gałki. Pomidor przetwarzany bardzo "lubi" gałkę. Zupa pomidorowa ma bardzo przyjemny aromat i  nie zmiania smaku(!)
Spróbuj.Odpowidz, jeśli będzie lepiej, jeśli nie to ..nie bij.
Pozdrawiam

Janek

(2006-02-25 23:12)

Ana2005
na piewrwsze - nie, nie jestem nauczycielem.Kiedys harcerstwo i długo z młodzieżą...nawet trudną, nie taką  jak dziś...   i nie umiem z "zgredami" rozmawiać.

Mięsa jednocześnie dochodzą, dlatego taka kolejność i...wrzątek na dolewanie.
Dynamiczny...może...opisowy, działajacy na wyobraźnię. Wiem, że młodszym ( nie tylko) jest trudno sobie wyobrazić jak wygląda danie na talerzu, opis robienia powoduje konieczność pobudzenia wyobraźni, a ta napędza ręce,  do pracy dokładasz serce, ....itd...Psychologiem też nie jestem.
Co do wagi.....masz rację.Nie wpisałem "kg".. ale co mi tam.Kazdy się domyśli. Wiesz co, jednak uzupełnie.Dzięki.Pozdro.

Przepis
Dynia chili
16.5k
46
6
Janek
Janek

(2006-02-21 20:44)

Nie ma odpadu dyni po wykrojeniu kulek czy słupków ponieważ  jednocześnie robimy dzemy... ananasowy, różany, brzoskwiniowy.... ale to wpiszę dopiero

Janek

(2006-02-13 20:33)

Zapomniałem o pieczywie- podaje tzw. foremkowe przecięte po przekątnej (na trójkaty) białe pszenne i ciemne(nie na miodzie...chociaż!)- wymieszane w koszyku.

Janek

(2006-02-06 18:23)

Robię to troszkę inaczej.Pierwszy raz. I udało się!!
Patrz przepis"Dynia chili"

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 269
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij