Nie wiem kiedy administrator strony zatwierdzi zmiany a więc podaje 350 g mleka w proszku )))
Moi Drodzy … Zgadzam się z Wami masa jest gęsta, czasem trudna do zanurzenia kostki biszkoptowej. W takim razie z mniejsze ilość mleka.
Przepis dostałam wiele lat temu i autorka zapewne chciała aby polewa nie wsiąkała mocno w biszkopt.
Udanego ''kudłaczenia''
Nie myślałam ...bo i po co. ..??. Masz ochotę pozwalam na wszelkie zamiany i podmiany.
Pysiu … Jeszcze nikt nigdy tak nie analizował mojego ciasta jak Ty.. .
Możesz robić z sernikiem wszystko na o masz ochotę. Doszłaś do prawidłowych wniosków, nie ma tłuszczu, jest za to wysokoprocentowa śmietana, nie ubijasz białek sernik będzie zwarty, dodasz mascarpone i zmniejszysz temp. pieczenia .. wstawisz do lodówki to już będzie nowojorski ..
Rób na co masz ochotę ... ja też czasem zmieniam podany przepis (nie mój) i … wcale nie zadaje pytań...
Do odważnych świat należy, w kuchni też. Zgodnie zasadą albo hit albo kit Pozdrawiam niedzielnie i ciasteczkowo ))
Mam nadzieję, że tak z grubsza odpowiem..Herbatniki zmiękną pod wpływem twarogu i pieczenia, ba nawet się ze sobą połączą.
Strzałkowo świetna mleczarnia...kremówkę kiedyś nabyłam.
Zdecydowanie mąką ziemniaczana.
Dodatki owszem mogą być tylko umiarkowanie aby nie utracić struktury sernika , no i cóż ...tradycyjnie
Powodzenia Lidziu
Pysiu... świetnie sobie poradziłaś z sernikiem.
Twaróg najlepiej wybrać z dużą ilością tłuszczu. Polecam Delfico (waniliowy świetnie smakuje) Mój Ulubiony, Piątnica.
Dobrego, smacznego dnia
Pysiu.. cieszę się, że sernik udany. Jeśli dobrze przeczytasz sposób pieczenia to znajdziesz odpowiedzi na wszelkie nurtujące Cię pytania.
Sernik zawsze stygnie w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach.
Sernik ma puszystą strukturę i nie ma potrzeby chłodzić w lodówce ..
W lodówce trzymamy serniki na zimno i typu nowojorskiego.
Zimne pomieszczenie z uchylonym oknem o tej porze to najlepsze miejsce zanim sernik wjedzie na stół.. ))
Smacznego i udanego spotkania w gronie rodziny
W przepisie nie ma mowy o lodówce.......niech serniczek spokojnie wystygnie w piekarniku..może lekko opaść ale nadrobi smakiem
Do wystudzenia siedzi w piekarniku, orzy uchylonych drzwiczkach.)))
Zanim mggi nam odpowie to ja dopiero olej odczytałam po 3 czy 4 razem kiedy zrobiłam . Powiem tak z olejem czy bez śledzie są rewelacyjne. Kiedy pamiętałam o oleju dawałam mało, ok,2 łyżek, bo to dla mnie śledzie w occie a nie w oleju )))
Niestety bez rewelacji. Trzymałam się zgodnie przepisu, muffinki zwarte, suche na plus przemawiają tylko kawałeczki czekolady. Nie mniej dziękuję za przepis
Smosiu ...Jesteś niezastąpiona
Barszcz czerwony czysty czy zabieramy nie ma sobie równych...Wszelkie proszkowe czy butelkowe z półki, nawet przy pięknej reklamie..wysiadają)))