Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika Smosia

Komentarze wystawione przez użytkownika Smosia

Smosia
Fot. niebieska-różyczka, Schab faszerowany w galarcie wg mamy Różyczki
Schab faszerowany w galarcie wg mamy Różyczki
43.4k
830
45
niebieska-różyczka
Smosia

(2014-04-23 20:00)

Dziękuję za pyszny i efektowny przepis. Mój schab wyszedł soczysty, lekko kwaskowy - chrzanowy (chrzan z Rolnika), galareta ciut mętna - na bulionie domowym. Do dekoracji dodałam marynowane pieczarki i paski gotowanej marchewki. Już na stałe w świątecznym menu. Pozdrawiam.

Fot. Iwona55, Mazurek bakaliowy od lat przygotowywany w mojej rodzinie
Mazurek bakaliowy od lat przygotowywany w mojej rodzinie
9.3k
59
7
Iwona55
Smosia

(2014-04-16 20:32)

Chyba w tym roku upiekę ten mazurek.  A 11/2 = 1 i 1/2 ?

Fot. kasiul_a, Ryba po grecku z piekarnikaka kasiuli
Ryba po grecku z piekarnikaka kasiuli
25.1k
379
9
kasiul_a
Smosia

(2014-04-02 19:45)

Pyszna rybka na obiad, kolację. Miałam mrożone filety z dorsza, do sosu dodałam puszkę krojonych pomidorów bez skóry (zamiast przecieru), marchew i pietruszkę pominęłam. Często będę wracać do tego przepisu, jest świetny.

Fot. InkaMalinka, Pierś z indyka gotowana na kanapki
Pierś z indyka gotowana na kanapki
19.7k
77
3
InkaMalinka
Smosia

(2014-04-02 13:16)

Podpowiem za autorkę: woreczek/torebka do pieczenia lub rękaw do pieczenia, zamykany klipsem. Ostatnio kupiłam takie w markecie, pakowane po 6 sztuk (max temp. 200 C).

Przepis
Makowiec na biszkopcie
8.3k
42
5
Smosia
Smosia

(2014-04-01 16:23)

Dobry sposób z tym biszkoptem wylewanym na masę makową/jabłkową czy inną, prawda? W jednej foremce i przy jednokrotnym nagrzewaniu piekarnika oszczędzamy siły i czas, a efekt bardzo smaczny i delikatny (dużo maku z bakaliami i cienkie ciasto). Taki makowiec lubią nawet dzieci.

Przepis
Rurki francuskie
5.9k
19
2
Smosia
Smosia

(2014-04-01 16:13)

Wykonanie kremu nie jest trudne. Wystarczą dwa naczynia, jedno z wrzącą wodą, drugie mniejsze (najlepiej plastikowa miska) i ubijaczka. Syrop na koniec, cienką strużką wlać do białek i ubić dokładnie. Jak masa będzie jednolita i błyszcząca - to gotowe. Potem to już tylko zabawa z nadziewaniem.Powodzenia.

Przepis
Selerowa sałatka obiadowa
4.7k
16
2
Smosia
Smosia

(2014-04-01 16:08)

Tak, leciutko by nie był zupełnie surowy, ale też nie wysuszony. Polecam, u nas teraz bardzo często z różnymi dodatkami. Bardziej nam smakuje niż marynowany ze słoiczka.

Fot. Wróbelek, Jak zrobić soczystą pierś z kurczaka
Jak zrobić soczystą pierś z kurczaka
18.9k
5
22
Wróbelek
Smosia

(2014-03-23 23:01)

Nie ma przymusu czytania/korzystania z treści zawartych w artykułach. Wróbelek przekazała swoje doświadczenia kulinarne i można z nich korzystać (jak ja) lub nie. Faktem jest, że starannie opisała etapy powstawania pysznego dania i należałoby to docenić. Nie wszyscy mają aż tyle zapału i cierpliwości. Dziękuję Wróbelku, kiedyś skorzystam z Twojego sposobu na soczyste mięsko. Pozdrawiam serdecznie.

Fot. msewka, Ciasto Katarzynka.
Ciasto Katarzynka.
44.3k
279
40
msewka
Smosia

(2014-03-23 20:00)

Pochwalę się sukcesem: masę budyniową ugotowałam z 3/4 litra mleka (3,5%), z 1 kostką masła (250 g) + 2 budynie waniliowe bez cukru (Oetkera), całość dosłodzona (3 łyżki cukru, 1 paczuszka c.wanil. i 1 c.pomarańczowego) - cukry wsypałam do gorącego mleka, przed wlaniem budyniu. Masa wyszła idealna, bez trudu wylałam ją na ciastka. Chyba rozwiałam wątpliwości co do ilości mleka ... Zachęcam do wypróbowania.

Przepis
Biszkopt Babci Wandzi- puszysty i niezawodny
10.8k
39
4
miaow
Smosia

(2014-03-23 14:26)

Niezawodny i szybki (ułatwiłam sobie pracę ubijając całe jajka). Dziękuję za podpowiedź z olejem i wodą - nigdy nie dodawałam ich do biszkoptów. Ja piekłam z połowy porcji, na spód "Katarzynki", z dodatkiem przyprawy korzennej. Ten przepis zapisuję na "bardzo twardym dysku", czyli w zeszyciku w solidnej, twardej oprawie. Polecam.

Fot. Laugasel1, obiad z kurczakiem z piekarnika
obiad z kurczakiem z piekarnika
8.1k
101
11
Laugasel1
Smosia

(2014-03-19 15:38)

Dzięki. Zrobię z nóżkami. Pozdrawiam.

Fot. kaha87ha, surówka z kiszonej kapusty - niezastąpiona do ryb - mniamuśna :)
surówka z kiszonej kapusty - niezastąpiona do ryb - mniamuśna :)
19.9k
110
10
kaha87ha
Smosia

(2014-03-19 15:03)

Najlepsza z surówek, z jabłkiem czy bez i z czosnkiem (mielonym). Obowiązkowo do ryb, a i do wielu mięs pasuje idealnie.

Fot. Laugasel1, obiad z kurczakiem z piekarnika
obiad z kurczakiem z piekarnika
8.1k
101
11
Laugasel1
Smosia

(2014-03-19 11:32)

Jak zwykle, mam wątpliwości: u nas podudzia (połowa nóżki) są bardzo małe, jak je pociąć i czy zdjąć skórę? Można je zastąpić np. filetem z kurczaka?

Fot. welina, strips a'la kfc hit każdej imprezy
strips a'la kfc hit każdej imprezy
26k
242
16
welina
Smosia

(2014-03-17 18:10)

Pycha, z ulubionym gyrosem dodanym do ciasta i do mięska. Ciasto miałam chyba zbyt gęste i sporo odpadło przed smażeniem, a może kawałki mięsa zbyt duże? Jeszcze dopracuję szczegóły i wygląd dorówna smakowi. Polecam, nawet przeciwnik kuraków - mąż, wcinał jeden kawałek za drugim. Powtórka niebawem.

Fot. marchewka007, Jabłka pieczone w cieście
Jabłka pieczone w cieście
136k
1.6k
233
marchewka007
Smosia

(2014-03-10 21:25)

Ciasto schłodziłam i wykleiłam nim dno dużej foremki, posypałam orzechami, rodzynkami i żurawiną. Jabłka (były duże i twarde, więc pocięłam na ćwiartki). Podpiekłam i potem przykryłam ubitą pianą (z 5-ciu białek), z  proszkiem budyniowym i cukrem. Na wierzchu ułożyłam jedynie paski z ciasta. Pycha, nawet z chrupkimi jabłkami. Dziękuję za ciekawy pomysł na ciasto pasujące do wielu kombinacji (u mnie serowy "pleśniak" z jabłkami).- hit !!!

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 67
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 24
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
mania233
mania233
  • Przepisów: 85
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij